到廈門去游玩，廈門的特色小吃一定不要錯(cuò)過了，尤其是當(dāng)?shù)刈罹哂腥藲獾拿朗?，一定要好好嘗嘗，給你推薦廈門的特色小吃，這些都是最值得吃的廈門特色小吃，趕緊看看吧！

廈門的特色小吃有哪些？

廈門沙茶面

廈門沙茶面是廈門的特色小吃，湯頭十分味美，用沙茶醬熬成的沙茶湯，濃稠香郁，用了閩南的油面，將油面與青菜燙熟，澆入沙茶湯，最后添加佐料，豆制品、大腸、米血、腰花等等，再淋上一小勺辣油，吃起來口味咸鮮香辣，營養(yǎng)搭配合理。

土凍筍

土凍筍是廈門一帶的一種色香味俱佳的特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，在廈門很火爆，土凍筍很出名，也被叫做涂筍，是一種由特有產(chǎn)品加工而成的凍品。經(jīng)過熬煮，蟲體所含膠質(zhì)溶入水中，冷卻后即凝結(jié)成塊狀，其肉清，味美甘鮮。配上好醬油、永春陳醋、蒜蓉。是福建泉州乃至泛閩南地區(qū)一帶冬春季節(jié)的時(shí)令佳肴。

廈門面線糊

廈門面線糊非常好吃，起源于福建，在廈門到處都可以看到的廈門特色小吃之一。由細(xì)面線、地瓜粉制成。將水煮開，放入番薯粉和調(diào)料、面線。一般作為早餐吃，也可以做點(diǎn)心和夜宵，就著油條跟馬蹄酥吃。味道鮮美，清甜爽滑，具有閩南地方風(fēng)味。

花生湯

花生湯是廈門甜湯，味道清甜爽口，滋補(bǔ)潤肺?；ㄉ鷾没ㄉ㈦u蛋、白糖等食材制作而成。花生仁酥爛不碎，湯色乳白，甘甜爽口，清甜爽口，其中吃花生湯比較火的就是黃則和花生湯店，距今已有五十多年歷史。在廈門具有代表性的一家店，不僅本地人吃，外來旅客也很多。

芋包

廈門有一種傳統(tǒng)名小吃叫芋子包，是以芋為皮包餡料的。芋包是老廈門人過年必吃的廈門的特色小吃，芋包包皮薄薄的，吃的時(shí)候佐以廈門甜辣醬、廈門沙茶醬等，味道更好。

葉氏麻糍

麻糍也是閩南著名小吃，用糯米、豬油、芝麻、花生仁、冰糖等制作而成。麻糍香甜可口，食后耐餓，有著甜、滑的口感，且軟韌、微冰。成品色澤鮮白，滑韌透明。鼓浪嶼龍頭路的三岔口有一種不可錯(cuò)過的小吃“葉氏麻糍”，至今已有百年歷史。麻糍全是老板手工制作的，糯而不粘，好吃得很。

廈門燒肉粽

廈門燒肉粽是廈門的特色小吃之一，歷史悠久，具有香甜嫩滑，油潤不膩，精工細(xì)作而成。粽子在福建各地都有不少品種，有咸粽、豆粽、甜粽、肉粽等，獨(dú)數(shù)廈門肉粽比較有名。廈門肉粽味道香甜，油潤不膩，色澤紅黃閃亮，富有引人品嘗的吸引力。

廈門的特色小吃介紹了這么多，你最喜歡哪一款呢？以上就是最具有代表性的廈門特色小吃，絕對讓你大飽口福。