福州是一個(gè)美食很多的城市,福州美食特色鮮明,種類(lèi)也很多,福州面線(xiàn)糊大家都知道嗎?福州哪里吃面線(xiàn)糊?今天就為大家介紹幾家好吃的店。
福州哪里吃面線(xiàn)糊?
老福洲徐記(東百店)
老福洲徐記,這是大眾公認(rèn)的好吃的福州面線(xiàn)糊,不是飯店那種格局,比較像食堂那種,但是11樓位置很好,有景觀(guān)落地窗。除了鍋邊是一大碗,點(diǎn)的其他東西的分量也很mini,可以一次多吃幾種??谖逗芮逅宓稽c(diǎn)味精什么的添加劑都沒(méi)有。少鹽少油,都是還原實(shí)物本來(lái)的味道!炒米粉也很不錯(cuò),里面有魷魚(yú)、肉絲、高麗菜、洋蔥、蛋、胡蘿卜,不咸不淡剛好。
人均:79元
地址:八一七北路84-88號(hào)東百中心A館11樓
福州味道
位置在長(zhǎng)樂(lè)國(guó)際機(jī)場(chǎng)11航站樓附近,這家店很多人來(lái)吃,是地道的福州味道小吃店,福州特色小吃都會(huì)有這家店,他家的小吃很多,其中就包括面線(xiàn)糊,制作的很講究,配料豐富,同時(shí)湯料新鮮,很多人都喜歡吃,還有好吃的魚(yú)滑不錯(cuò),荔枝肉用的肉老了點(diǎn)。福州鰻魚(yú)滑好吃,可惜魚(yú)刺太多。肉燕味美,糟肉光餅,不像光餅。
人均:42元
地址:金湖梅線(xiàn)長(zhǎng)樂(lè)機(jī)場(chǎng)候機(jī)樓一樓12號(hào)和13號(hào)登機(jī)口間
安泰樓酒家(吉庇路店)
安泰樓酒家是吃福州小吃的地方,所以他家的福州面線(xiàn)糊也很不錯(cuò),口感比較正宗,這里是福州小吃聚集地,八大金剛很有名,分別是:鍋邊、肉燕、魚(yú)丸、海蠣餅、煎餅、米粿、芋泥、肉丸。紅豆糕也很好吃?;ㄉ鷾幕ㄉ肟诩椿?,鮮美的鍋邊糊,海蠣煎上滿(mǎn)滿(mǎn)的海蠣,晶瑩剔透的紅豆糕,還有香噴噴的芋泥。安泰樓的芋泥,馬蹄糕等的都是口味不錯(cuò)的小吃品種。安泰樓的糕點(diǎn)基本都是一個(gè)價(jià):3元/個(gè)。花生糕晶瑩剔透,甜而不膩,好吃。 這頓飯240不到,性?xún)r(jià)比很高。
人均:68元
地址:吉庇路39號(hào)安泰黃金廣場(chǎng)
東門(mén)泉州面線(xiàn)糊
東門(mén)泉州面線(xiàn)糊是一家專(zhuān)門(mén)吃面線(xiàn)糊的店,他家的福州面線(xiàn)糊真的很不錯(cuò)的,很多當(dāng)?shù)厝硕紩?huì)推薦的店,口味很豐富,了也很足,來(lái)到這里就會(huì)發(fā)現(xiàn),這家店雖然店面很簡(jiǎn)陋,但是人氣很高非?;穑簧偻獾赜慰鸵瞾?lái)吃,可見(jiàn)人氣已經(jīng)傳開(kāi)了,價(jià)格也很實(shí)惠。
人均:13元
地址:上下店路金山勞光綜合樓
9月23日7時(shí)36分,株洲市蘆淞區(qū)蘆淞大橋東橋頭一輛白色小汽車(chē)被出租車(chē)追尾失控駛向?qū)ο蜍?chē)道與多車(chē)相撞,造成6人死亡7人受傷。極目新聞?dòng)浾邔?shí)地探訪(fǎng)了解到,遇難者中有一家三口,系一位賣(mài)菜母親和她的一對(duì)7歲的雙胞胎。這位母親在蘆淞大橋附近的菜場(chǎng)做生意,事故發(fā)生后,周邊鄰居自發(fā)幫忙賣(mài)菜。
1、胡蘿卜和黃瓜洗凈切丁備用;2、雞胸肉切丁加老抽 料酒 胡椒粉 淀粉 鹽 腌制10分鐘,加點(diǎn)食用油鎖住水分;3、鍋中油熱把腌好的雞胸肉丁炒熟盛出備用;4、鍋中留底油放花椒小火炒香撈出,再放蔥花蒜末豆瓣醬煸出香味;5、放胡蘿卜丁炒至斷生,再放入雞肉丁和黃瓜丁翻炒;6、倒入調(diào)好的料汁,小火收汁即可。
最近有一則新聞非常感人,它講述了一個(gè)男童被人撬門(mén)偷走30年,母親在巨大的痛苦中堅(jiān)持尋找,最終得以團(tuán)圓的感人故事。母親經(jīng)歷了無(wú)數(shù)個(gè)日夜的思念和擔(dān)憂(yōu),但她沒(méi)有放棄尋找孩子的希望。在警方的幫助下,這個(gè)孩子終于被找到。
海螺一般煮10分鐘以上,但是不同大小的海螺要根據(jù)個(gè)頭而定。例如中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可,最好不要超過(guò)10分鐘。如果是大海螺建議煮12-15分鐘左右。如果不確定海螺熟沒(méi)熟,可以看看它的殼有沒(méi)有開(kāi),新鮮的海螺快熟時(shí)它的殼會(huì)打開(kāi),發(fā)現(xiàn)張開(kāi)殼后再煮3分鐘就熟了。
可樂(lè)酒桶是一種威士忌酒。其配方是將可樂(lè)和威士忌混合在一起,具體比例可根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)制。其在歐洲非常流行,特別是法國(guó),基本是年輕人開(kāi)聚會(huì)的必備飲料。因可樂(lè)和威士忌在冰塊的冷卻下,會(huì)提升口感,而威士忌加冰塊后口感會(huì)更加豐富,可樂(lè)經(jīng)過(guò)倒出已經(jīng)沒(méi)有什么氣,所以喝起來(lái)就像是一種新型飲料而被人所喜愛(ài)。
煮牛奶時(shí)加糖,對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)有一定的影響。牛奶加入糖后,其中含有的賴(lài)氦酸與糖中的果糖在加熱后形成果糖基賴(lài)氨酸,不但不能被人體吸收而且還會(huì)危害人體健康。且糖是酸性物質(zhì),牛奶中鈣是堿性物質(zhì),二者相遇會(huì)使鈣的有效含量降低,影響了牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
用料:脫皮綠豆250克,黃油或玉米油80克,細(xì)砂糖70克,麥芽糖50克,抹茶粉5克。綠豆涼糕的做法:1、250克綠豆加入清水后浸泡一晚,其間多換水。2、將綠豆要先淘洗干凈。3、蒸鍋中墊入紗布,倒入泡好的綠豆攤開(kāi),蓋上鍋蓋蒸50一60分鐘。
1、姜切片,小蔥切蔥花;2、鴨肉洗凈,加入1升清水,放入鴨肉、料酒2克、小蔥4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出備用;3、松茸洗凈切片;4、砂鍋中放入鴨肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘;5、加入鹽、松茸、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤(pán)后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,焯水備用;2、姜切片、小蔥切蔥花;3、枸杞,石斛洗凈;4、山藥去皮切滾刀塊;5、砂鍋中放入鴨肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘; 6、加入山藥、鹽、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤(pán)后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,鍋中加入清水,放入鴨肉、料酒、小蔥、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出;2、姜、香菜、吃小蔥切好備用;3、油豆腐對(duì)半切開(kāi),鴨血切塊;4、紅薯粉絲溫水泡5分鐘;5、取燉鍋,放入鴨肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)中小火燉煮2個(gè)小時(shí),瀝出湯汁;6、鍋中放入鴨湯、鹽、鴨腸、鴨胗、鴨肫、油豆腐、鴨血,中火煮30分鐘;7、放入粉絲燙1分鐘盛出碗中,撈出鴨腸切段、鴨胗切片、鴨肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鴨血,放胡椒粉、香菜、蔥花,舀入鴨湯即可;