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肇慶有哪些特產(chǎn) 廣東肇慶特產(chǎn)有哪些

2019-11-12  來源:天氣網(wǎng)  【字體:  

  肇慶是廣東的地級城市,有著非常悠久的歷史,是我國的歷史文化名城,是廣府文化的發(fā)祥地,今天來看看肇慶有哪些特產(chǎn)吧!

肇慶特產(chǎn)一:四會沙糖桔

  四會沙糖桔是廣東肇慶的特色水果,四會有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境,降水充沛,光照充足,土壤肥沃,非常適合砂糖桔的生長,所產(chǎn)出的砂糖桔果肉爽脆,汁多,化渣,味清甜,吃后沁心潤喉。

肇慶特產(chǎn)二:肇慶裹蒸

  肇慶裹蒸是廣東有名的特產(chǎn)小吃,2012年被列為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。肇慶的裹蒸有著悠久的歷史,早在秦漢時期就已經(jīng)有包裹蒸的習(xí)俗。肇慶的裹蒸與其他地方的粽子不大一樣,肇慶的裹蒸是不用竹葉的,是選用冬葉包裹,再放入豬肉、綠豆或者臘腸等,然后用柴火煲煮,這樣制作出來的裹蒸美味可口,營養(yǎng)豐富。

肇慶特產(chǎn)三:端硯

  端硯是肇慶的特產(chǎn),距今已有一千三百多年的歷史,在我國四大名硯中,端硯最為著名,它的石質(zhì)堅實而潤滑,研出的墨汁細(xì)滑,書寫流暢不損毫,字跡顏色經(jīng)久不變。 端硯石出產(chǎn)在肇慶(古稱端州)的爛柯山和北嶺山一帶,自唐朝初年開始生產(chǎn),當(dāng)時的端硯無圖案花紋裝飾,十分簡樸。

  除此之外,肇慶的特產(chǎn)還有德慶酥、四會瀨粉、封開蜜絲棗、麒麟李、廣寧砂糖桔、杏花白馬茶、懷集燕窩、封開杏花雞、羅董牛肉干等,如果你還想了解肇慶更多的特產(chǎn),那就趕緊前往肇慶吧!

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