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龍巖有什么特產(chǎn) 龍巖的特產(chǎn)都有什么

2020-04-28  來源:天氣網(wǎng)  【字體:  

  龍巖的特產(chǎn)有永定紅柿、龍巖咸酥花生、蘇坂蜜柚、永定美蕉、永定巴戟天、河田雞、永定菜干、連城白鴨、連城地瓜干、漳平水仙茶、冠豸山鐵皮石斛、連城紅衣花生、涂坊檳榔芋、龍巖山麻鴨、南陽糍粑、漳平高山茶、話李、李咸餅。

  永定紅柿

  定紅柿是福建省龍巖市永定縣的特產(chǎn)。永定紅柿外觀呈扁圓形,少核或無核,果實外觀鮮紅艷麗,肉嫩汁稠味甜如餡,清甜爽口。該品種果實中大,果皮鮮紅艷麗,果肉橙紅色,肉質(zhì)粘稠,柔軟致密,有彈性,味甜如飴,清爽可口,無核或少核,上市時間為8月中旬至11月上旬。加工產(chǎn)品主要有紅柿餅、凍柿、柿酒。

  龍巖咸酥花生

  龍巖咸酥花生是一種非常有名的特產(chǎn),也稱鹽酥花生,更具獨特風(fēng)格。其花生原料具有雙仁果多,莢果均稱,網(wǎng)紋清晰,果實飽滿,蛋白質(zhì)含量高等特色,通過濕焙或干焙的加工方法,使產(chǎn)品達(dá)到酥、香、脆,咸中略帶甘甜的滋味和口感。具有悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止瘧的功效。

  蘇坂蜜柚

  蘇坂蜜柚是福建龍巖新羅蘇坂鎮(zhèn)的著名特產(chǎn)。蘇坂蜜柚以其個大、皮薄、汁多、味香、可食率高而著稱。蘇坂蜜柚用途廣泛,經(jīng)濟(jì)價值高,柚皮是珍貴中藥材,入藥可治哮喘,咳嗽等癥,柚子汁能增強雷帕霉素的抗癌效果;加工可制柚皮糖、果脯、果凍等。

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