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株洲有哪些特產(chǎn) 湖南株洲特產(chǎn)有哪些

2020-08-27  來源:天氣網(wǎng)  【字體:  

  株洲的特產(chǎn)有醴陵焙肉、攸縣香干、醴陵炒粉、醴陵醬板鴨、麻仁香酥鴨、高山雪晶梨、醴陵紅瓷、攸縣米粉、魔芋、醴陵辣椒。

株洲特產(chǎn)一:醴陵辣椒

  都知道云貴川的人愛吃辣,殊不知湖南人也是非常愛吃辣的,醴陵辣椒尤為出名,種植辣椒歷史悠久,醴陵辣椒的辣椒品質(zhì)優(yōu)良,受到了人們的喜愛,遠銷海外。

株洲特產(chǎn)二:攸縣香干

  攸縣香干是湖南株洲的特色小吃,有著非常悠久的歷史,在2000年被引入湘菜菜譜。香干的制作方法非常精細,選用優(yōu)質(zhì)的黃豆為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作方法制成豆腐,最后經(jīng)過鹵制成豆干,所制作出來的香干口感嫩滑、營養(yǎng)豐富,有延年益壽的功效!

株洲特產(chǎn)三:醴陵醬板鴨

  醴陵醬板鴨是湖南株洲的傳統(tǒng)名肴,其制作工藝十分精細,選用的是野生放養(yǎng)的未生蛋和未換毛的一年生仔鴨,然后將整只麻仔鴨經(jīng)腌漬、鹵制、烘烤而成的,所制作出來的醬板鴨咸、辣、香、鮮,成品色澤深紅,醬香濃郁,滋味悠長,肉干而不韌。

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