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肇慶有哪些特產(chǎn) 廣東肇慶有哪些特產(chǎn)

2020-08-04  來源:天氣網(wǎng)  【字體:  

  肇慶的特產(chǎn)有德慶酥、四會瀨粉、封開蜜絲棗、麒麟李、廣寧砂糖桔、杏花白馬茶、懷集燕窩、封開杏花雞、羅董牛肉干、四會沙糖桔、肇慶裹蒸、端硯。

肇慶特產(chǎn)一:肇慶裹蒸

  肇慶裹蒸是廣東有名的特產(chǎn)小吃,2012年被列為中國國家地理標志產(chǎn)品。肇慶的裹蒸有著悠久的歷史,早在秦漢時期就已經(jīng)有包裹蒸的習俗。肇慶的裹蒸與其他地方的粽子不大一樣,肇慶的裹蒸是不用竹葉的,是選用冬葉包裹,再放入豬肉、綠豆或者臘腸等,然后用柴火煲煮,這樣制作出來的裹蒸美味可口,營養(yǎng)豐富。

肇慶特產(chǎn)二:四會瀨粉

  四會瀨粉是廣東肇慶的特色小吃,有著非常悠久的歷史,是非常傳統(tǒng)的民間特色小吃。選用粘米粉為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,配以高湯,食用的時候放入各種調(diào)料,吃起來湯鮮味美,十分美味。

肇慶特產(chǎn)三:四會沙糖桔

  四會沙糖桔是廣東肇慶的特色水果,四會有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境,降水充沛,光照充足,土壤肥沃,非常適合砂糖桔的生長,所產(chǎn)出的砂糖桔果肉爽脆,汁多,化渣,味清甜,吃后沁心潤喉。

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