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臨汾有哪些特產(chǎn) 山西臨汾特產(chǎn)有哪些

2020-08-20  來源:天氣網(wǎng)  【字體:  

  臨汾的特產(chǎn)有吳家熏肉、洪洞元宵、太后御膳泡泡糕、豬血灌腸、霍州年饃、永和冬棗、大寧紅皮小米、午城玉屏酒、浮山剪紙、古縣核桃。

臨汾特產(chǎn)一:吳家熏肉

  吳家熏肉是山西臨汾的傳統(tǒng)特色小吃。其制作工藝十分精細(xì),選用優(yōu)質(zhì)的豬肉為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作方法熏制而成,所制作出來的吳家熏肉肉皮明亮,色澤金黃,肥而不膩,瘦而不柴,草香濃郁,蚊蠅不沾,經(jīng)久耐放,開胃健脾。

臨汾特產(chǎn)二:洪洞元宵

  洪洞元宵是山西臨汾的傳統(tǒng)美食,在節(jié)日期間,臨汾人就會(huì)食用元宵,這代表著對(duì)美好生活的向往,寓意團(tuán)團(tuán)圓圓。選用優(yōu)質(zhì)的濕糯米面為主要原料,再配以白糖,桂花等配料,食用方法也是多樣的,可以選擇煮熟食用,也可以選擇油炸食用,吃起來粘中有甜,味道清香。

臨汾特產(chǎn)三:豬血灌腸

  豬血灌腸是山西臨汾的傳統(tǒng)特色小吃,有著悠久的歷史,創(chuàng)始于清朝中期。選用優(yōu)質(zhì)的豬血為主要原料,再配以豆芽,鹵油等配料制作而成,吃起來美味可口,集咸,鮮香于一體,豬血灌腸有熱炒和涼吃兩種食用方法。豬血灌腸特別適合貧血或者老人,婦女等人食用。

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