肇慶是廣東的地級城市，有著非常悠久的歷史，是我國的歷史文化名城，是廣府文化的發(fā)祥地，今天來看看肇慶有哪些特產(chǎn)吧!
肇慶特產(chǎn)一：肇慶裹蒸
肇慶裹蒸是廣東有名的特產(chǎn)小吃，2012年被列為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。肇慶的裹蒸有著悠久的歷史，早在秦漢時(shí)期就已經(jīng)有包裹蒸的習(xí)俗。肇慶的裹蒸與其他地方的粽子不一樣，肇慶的裹蒸是不用竹葉的，是選用冬葉包裹，再放入豬肉、綠豆或者臘腸等，然后用柴火煲煮，這樣制作出來的裹蒸美味可口，營養(yǎng)豐富。
肇慶特產(chǎn)二：四會(huì)瀨粉
四會(huì)瀨粉是廣東肇慶的特色小吃，有著非常悠久的歷史，是非常傳統(tǒng)的民間特色小吃。選用粘米粉為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，配以高湯，食用的時(shí)候放入各種調(diào)料，吃起來湯鮮味美，十分美味。
肇慶特產(chǎn)三：四會(huì)沙糖桔
四會(huì)沙糖桔是廣東肇慶的特色水果，四會(huì)有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境，降水充沛，光照充足，土壤肥沃，非常適合砂糖桔的生長，所產(chǎn)出的砂糖桔果肉爽脆，汁多，化渣，味清甜，吃后沁心潤喉。
肇慶特產(chǎn)四：封開蜜絲棗
封開蜜絲棗是廣東肇慶的特色水果，封開有著獨(dú)特的地理環(huán)境，光照充足，雨量充沛，氣候溫暖，土壤肥沃，非常適合蜜絲棗的生長，所產(chǎn)出的蜜絲棗脆甜無渣，口感極佳，品質(zhì)上等，表皮光滑，外觀漂亮。
肇慶特產(chǎn)五：德慶酥
德慶酥是廣東肇慶的特色小吃，是肇慶人非常喜歡的傳統(tǒng)點(diǎn)心，選用富強(qiáng)粉、雞蛋為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的德慶酥甘香松脆，呈淡黃色，色澤鮮明。
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溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
