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龍巖有哪些特產(chǎn) 福建龍巖特產(chǎn)

2021-01-11  來源:天氣網(wǎng)  【字體:  

  龍巖的特產(chǎn)有才溪臍橙、蘇坂蜜柚、永定紅柿、上杭烏梅、南陽糍粑、永定牛肉丸、仙人凍、苦抓湯、涂坊檳榔芋、館前米粉、米酒涮牛肉、長汀豆腐干、沉缸酒。

  龍巖特產(chǎn)一:才溪臍橙

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  才溪臍橙是福建龍巖的特色水果,是1993年開始引進(jìn)美國紐荷爾臍橙品種在才溪溪北村大坪里開山試種,才溪鎮(zhèn)有著獨(dú)特的地理環(huán)境,氣候溫和,雨量充沛,夏長而不酷暑,冬短又不嚴(yán)寒,非常適合臍橙的生長,所產(chǎn)出的臍橙汁多味甜,還含有非常豐富的營養(yǎng)。

  龍巖特產(chǎn)二:永定牛肉丸

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  永定牛肉丸是福建龍巖的特色小吃,選用優(yōu)質(zhì)的鮮肉、木薯粉為主要原料,再加入適量的鹽,反復(fù)揉搓,搓成一粒粒拇指大的肉丸,然后放入冷水中漂洗半小時,撈起,所制作出來的永定牛肉丸湯味鮮濃,口感爽脆,回味無窮,食而不膩。

  龍巖特產(chǎn)三:沉缸酒

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  產(chǎn)于新羅的龍巖沉缸酒,歷史悠久,曾屢獲國家金質(zhì)獎,被列為全國18種名酒之一。它精選優(yōu)質(zhì)糯米為原料,配上特制酒曲和多種中藥,并專用龍巖著名的新羅礦泉水釀造g經(jīng)過獨(dú)特的"三浮三沉"工藝過程,陳釀三年而成。色似琥珀,味如瓊漿,醇厚適口,留香綿長,為宴席佳釀,深受海外鄉(xiāng)親的喜愛。

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