聊城的美食有四喜鴨子、涼拌豆角、魏式熏雞、武大郎炊餅、油潑雞、炒豆腐腦、臨清燒麥、鳳尾金魚。
1、魏式熏雞
魏氏熏雞是山東聊城極具傳統(tǒng)特色的特產(chǎn)，有著非常悠久的歷史，據(jù)記載起源于明清時(shí)期，距今已有兩百多年的歷史。魏氏熏雞選用優(yōu)質(zhì)的活雞，然后再配以丁香、八角、桂皮等藥物，在經(jīng)過傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，所制作出來的熏雞外型美觀，肉質(zhì)細(xì)嫩，美味無比，回味悠長。
2、高唐老豆腐
高集老豆腐選用優(yōu)質(zhì)的黃豆為主要原料，利用傳統(tǒng)的制作工藝制成豆腐，在再加上八角、茴香、丁香等佐料熬制，食用的時(shí)候在放入蔥、花椒等調(diào)料，吃起來絕對(duì)美味無比，回味悠長。
3、八批果子
八批果子是山東聊城的最傳統(tǒng)的特色名吃，在當(dāng)?shù)赜兄浅Ｓ凭玫臍v史，已經(jīng)成為了當(dāng)?shù)厝说脑绮褪称?，選用優(yōu)質(zhì)的面粉為主要原料，再配以白礬、精鹽等配料，最后炸至深黃色便可，吃起來酥脆可口，十分美味，還含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)。
溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
