導(dǎo)語：橙子是人們喜歡的一種水果，有酸酸甜甜的口感，吃完的橙子皮還有一些用途。橙子外賣有一層白色的，那么，大家知道橙子外面一層白色的是什么？橙子表面一層白色的東西是什么？小編在這里為大家整理出來了一些需要的信息，希望大家從中學(xué)習(xí)借鑒有用的知識(shí)。
橙子外面一層白色的是什么
橙子
白色的是保鮮蠟，或者是保鮮藥水的殘留物，沒有什么毒，但是吃多了就有微量有害物質(zhì)了，最好吃的時(shí)候洗下臍橙。
生活中橙子可以分為公橙子和母橙子兩種，主要區(qū)別在于肚臍的不同，挑肚臍眼小的就是公橙子。
在購買時(shí)一定要選擇公橙子，公橙子的食用口感更好，母橙子切開之后，果肉周圍有一圈白色的筋絡(luò)，食用口感更差。
橙子買回家之后放一段時(shí)間之后，再食用橙子時(shí)會(huì)變甜，因?yàn)楸４嫫陂g水分是不斷蒸發(fā)的，含糖量是越來越高的。
但是隨著水分的越來越少，食用口感就會(huì)變差，建議在合理時(shí)間內(nèi)食用完或者是合理儲(chǔ)存。
在購買橙子時(shí)，要選擇較為飽滿、顏色鮮艷自然、香味濃郁、個(gè)體更重的橙子。
吃橙子
吃橙子注意事項(xiàng)
1、過多食用橙子會(huì)出現(xiàn)“橘子病”，醫(yī)學(xué)上稱為“胡蘿卜素血癥”。一般不需治療，只要停吃這類食物即可好轉(zhuǎn)。
2、飯前或空腹時(shí)不宜食用，否則橙子所含的有機(jī)酸會(huì)刺激胃黏膜，對(duì)胃不利。
3、吃橙子前后1小時(shí)內(nèi)不要喝牛奶，否則會(huì)影響消化吸收。
4、有口干咽燥、舌紅苔少等現(xiàn)象的人應(yīng)少吃橙子。糖尿病、脾胃虛弱、風(fēng)寒感冒、貧血等癥患者不宜食用。
橙子圖片
橙子的保健功能
每天吃一個(gè)橙子，可以使口腔、食道和胃的癌癥發(fā)生率減少一半，這是12月份剛剛公布的澳大利亞科學(xué)家的最新研究成果。澳大利亞聯(lián)邦科學(xué)和工業(yè)研究組織發(fā)現(xiàn)，每天吃柑橘類水果，還可以使中風(fēng)的發(fā)生率降低19%。柑橘類水果是水果第一大家族，包括橙子、橘子、柚子、葡萄柚、金橘、檸檬等多個(gè)品種。其中橙子傳統(tǒng)上被看作是西方膳食當(dāng)中維生素C的主要供應(yīng)來源，也能提供相當(dāng)數(shù)量的胡蘿卜素和鉀、鈣、鐵等礦物質(zhì)。
柑橘類水果能夠抗氧化，強(qiáng)化免疫系統(tǒng)，抑制腫瘤細(xì)胞生長，并使腫瘤細(xì)胞轉(zhuǎn)變成正常細(xì)胞。澳大利亞的科學(xué)家稱，在所有的水果當(dāng)中，柑橘類中所含的抗氧化物質(zhì)最高，其中有170種以上的植物化學(xué)物質(zhì)，包括60多種黃酮類物質(zhì)，還有17種類胡蘿卜素。黃酮類物質(zhì)具有抗炎癥、抗腫瘤、強(qiáng)化血管和抑制凝血的作用，類胡蘿卜素則具有很強(qiáng)的抗氧化功效。這些綜合的生理活性成分使得柑橘類水果對(duì)多種癌癥的發(fā)生具有抑制作用。
實(shí)際上，柑橘類水果并不是每一種營養(yǎng)素含量都非常高。若論鉀、鎂、鐵等礦物質(zhì)含量和維生素C的含量，比不上鮮棗；若論黃酮類物質(zhì)的含量，比不上山楂；若論類胡蘿卜素的含量，比不上木瓜和芒果。然而，柑橘類水果產(chǎn)量豐富、價(jià)格便宜、四季可食，在膳食中的營養(yǎng)意義受到人們更多的重視。柑橘類水果的營養(yǎng)共性很強(qiáng)，價(jià)格高的、進(jìn)口的品種并不就比價(jià)格便宜的國產(chǎn)品種營養(yǎng)更好。
柑橘類水果的果皮里含有大量果膠，其中的芳香油有開胃效果，橘瓣皮中含有大量膳食纖維，橘絡(luò)有止咳化痰的效果。然而，這并不意味著沒有咳嗽痰多和食欲不振問題的人也非要吃橘皮和橘絡(luò)。
柑橘類水果也不宜過多食用。只有在營養(yǎng)平衡的基礎(chǔ)上，各種食物對(duì)健康的促進(jìn)效果才能充分體現(xiàn)出來。不能因?yàn)楸緛韾鄢猿茸?，因?yàn)樽非鬆I養(yǎng)更是每天都吃上幾斤，那樣容易患上“橘皮病”，使人皮膚發(fā)黃。空腹吃大量柑橘類水果還會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生刺激作用。
最后需要注意的問題是：如果僅僅喝橙汁，橙子的保健效果就會(huì)大打折扣。
因?yàn)樵诩庸こ戎^程中，維生素C、黃酮類物質(zhì)和類胡蘿卜素?fù)p失很多，而果膠以外的其他膳食纖維幾乎就全部損失了。
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