當(dāng)前位置 :
重陽(yáng)糕
推薦理由：
重陽(yáng)糕亦稱“花糕”，傳統(tǒng)重陽(yáng)節(jié)食品。
簡(jiǎn)介
重陽(yáng)糕亦稱“花糕”，傳統(tǒng)重陽(yáng)節(jié)食品。為了美觀中吃，人們把重陽(yáng)糕制成五顏六色，還要在糕面上灑上一些木犀花，故重陽(yáng)糕又叫桂花糕。
重陽(yáng)糕流行于全國(guó)大部分地區(qū)。因在重陽(yáng)節(jié)食用而得名。南朝時(shí)已有。多用米粉、果料等作原料，制法因地而異，主要有烙、蒸兩種，糕上插五色小彩旗，夾餡并印雙羊，取“重陽(yáng)”的意思，現(xiàn)在仍流行。
【食用指南】
由于吃重陽(yáng)糕有不少禁忌，很多人不適合食用，節(jié)日的氣氛未免有些被破壞，這時(shí)候，如果懂得選擇適合自己的重陽(yáng)糕，也不是完全不能吃的。
高脂血癥、冠心病患者可以選擇不含豬油的重陽(yáng)糕;胃腸功能不好的人可以自己制作一些經(jīng)過(guò)發(fā)酵的重陽(yáng)糕;胰腺炎患者可以選擇清淡的、脂肪含量少的重陽(yáng)糕;糖尿病患者可以制作一些不加糖的椒鹽品種的重陽(yáng)糕等等。
民間還使用紅棗、茱萸等作為重陽(yáng)糕的點(diǎn)綴，藥食兩用的一些中藥材放入糕中，可以達(dá)到食療的效果。只要掌握好自己的飲食選擇，對(duì)重陽(yáng)糕的品種進(jìn)行"改良"，選擇或制作適合自己的品種，同樣可以增添過(guò)節(jié)的氣氛。
臺(tái)州美食攻略推薦
更多 >>-
菜攤母子三人遇難鄰居自發(fā)幫忙賣菜 賣菜母子遇難有人買點(diǎn)生姜付一百元
2024-09-24
-
宮保雞丁做法家常簡(jiǎn)單做法 宮保雞丁的最簡(jiǎn)單做法
2024-07-16
-
男童被人撬門偷走30年終團(tuán)圓 經(jīng)歷漫長(zhǎng)而艱難的尋找
2024-05-25
-
海螺煮多久 海螺煮多久最佳時(shí)間
2021-10-08
-
可樂(lè)桶酒是什么 可樂(lè)桶酒是什么組成的
2021-10-08
-
煮牛奶加糖對(duì)營(yíng)養(yǎng) 煮牛奶加糖對(duì)營(yíng)養(yǎng)有影響嗎
2021-10-08
-
綠豆涼糕做法 綠豆涼糕的制作方法
2021-09-03
-
松茸枸杞老鴨湯怎么做 松茸枸杞老鴨湯的做法
2021-04-08
-
石斛山藥老鴨湯怎么做 石斛山藥老鴨湯的做法
2021-04-07
-
浙江臺(tái)州最不容錯(cuò)過(guò)的小吃
2018-08-30
臺(tái)州特產(chǎn)攻略推薦
更多 >>-
臺(tái)州哪些地方可以購(gòu)買特產(chǎn) 浙江臺(tái)州特產(chǎn)
2022-06-07
-
溫嶺有哪些可以帶走的特產(chǎn) 浙江溫嶺特產(chǎn)
2021-03-02
-
溫嶺有哪些特產(chǎn) 浙江溫嶺特產(chǎn)
2021-03-02
-
黃巖有哪些可以帶走的特產(chǎn) 浙江黃巖特產(chǎn)
2021-02-25
-
黃巖有哪些特產(chǎn) 浙江黃巖特產(chǎn)
2021-02-25
-
石塘有哪些特產(chǎn) 浙江石塘特產(chǎn)
2021-02-02
-
椒江有哪些可以帶走的特產(chǎn) 浙江椒江特產(chǎn)
2021-01-25
-
椒江有哪些特產(chǎn) 浙江椒江特產(chǎn)
2021-01-25
-
天臺(tái)有哪些可以帶走的特產(chǎn) 浙江天臺(tái)特產(chǎn)
2021-01-23
-
天臺(tái)有哪些特產(chǎn) 浙江天臺(tái)特產(chǎn)
2021-01-23
