都是羊肉泡饃，解州羊肉泡饃和西安羊肉泡饃有什么區(qū)別呢？其實，它們的關(guān)鍵在于泡餅：
1.西安的羊肉泡饃用的餅大多會切成丁，味道也不錯，但泡在碗里會有膨脹感。
2.解州的羊肉泡饃用的餅現(xiàn)烙，為死面，但勁道十足，泡在碗里不會很快膨脹。
溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
