導語：平常大家吃早餐有很多選擇，如包子、饅頭、花卷、稀飯、餃子、餛飩、飯團、發(fā)糕等等。但是高考的時候，大家會特別注意早餐的選擇，因為只有吃好了，才能不影響高考的發(fā)揮。最近有好多同學來問：高考早餐吃什么吉利？高考吃什么早餐最好？這篇攻略請高考族收好了！
高考早餐吃什么吉利
高考早餐
1、魚躍龍門
老一輩有句話：多吃魚，腦袋更聰明。魚肉是很適合學生吃的，這段時間考生用腦過多，做個清燉鯉魚，不怕營養(yǎng)跟不上。其實做魚的方法可以有很多種，常見做法有炸，煎，燉，煮，蒸，高考前不易吃油膩食物，做魚不能用炸和煎，因此清燉鯉魚是最好的烹飪方式，這樣做出來的魚不僅看起來也大有食欲，而且口感鮮美。魚中含有許多維生素，是補充營養(yǎng)的最好方法，而且吃魚還有健腦益智的作用，對高考生來說是一道不錯的菜肴。
2、萬事粥全
高考這兩天對考生來說不僅消耗體力，而且也很消耗腦力，這時來一碗紅豆薏米粥補充好能量，奮戰(zhàn)高考，這款粥是專門應對清晨有點忙亂的考生。因為紅豆的淀粉含量是比較高的，所以經(jīng)常用來做豆沙或紅豆粥的，一碗紅豆薏米粥，不僅能清熱解毒，還能調節(jié)考生的血糖，尤其對女生的身體有好處。考生喝碗粥正好可以祛除這幾天因為炎炎夏日吃冷飲而留在體內的寒氣和濕氣，這樣在考場上精神飽滿，萬事從容應對。
3、牛氣沖天
牛氣沖天也稱為烤牛肉，夏天天氣比較熱，溫度也高，考生這兩天不分日夜緊張的復習，導致大腦和體力都會比平時更加勞累，這時侯應該多吃點高營養(yǎng)的食物，牛肉的蛋白質比較高，能很大程度上滿足人體對蛋白質的需求，如果考生怕肉質油膩可以在鍋里少放點油，因為菜本身都是有營養(yǎng)價值的，所以只要烹飪方式對，才不會導致上火、腹瀉等考前不宜出現(xiàn)的癥狀。給剛考過一場試的考生來份烤牛肉，再加一碗不太涼的冷面，口感勁爽舒適，吃了絕對牛氣沖天!
高考早飯
高考當天早餐吃什么最好
1、黑棗蓮子粥+豆包
高考階段，考生給自己太大壓力來學習，導致神經(jīng)一直緊繃著，這時候，一碗清涼可口的黑棗蓮子粥，能起到養(yǎng)心安神，舒緩壓力的作用。而且黑棗中含有豐富的維生素C和鈣質、鐵質，和蓮子、枸杞一起食用搭配，能有益精明目，補血的效果，對于考生來說，是一道一定要喝的早餐。
如果是食量大的考生，可以喝黑棗蓮子粥的時候加個豆包，也是不錯的選擇。
2、豬肉包子+牛奶
包子是餐桌上最常見的主食之一，它是發(fā)酵食品，對人體健康有很大的好處。里面的豬肉餡，也能給考生提供足夠的熱能，讓大腦充分活躍?？赡苡腥擞X得包子有些油膩，這時候再搭配一杯新鮮牛奶，便是優(yōu)選早餐組合了。
3、田園蔬菜粥+素火腿
早餐搭配蔬菜，對人有很大的好處。田園蔬菜粥里可以放一些萵筍，胡蘿卜，玉米粒和西藍花，這些蔬菜都有降脂的作用，也可以補充維生素?？忌缟虾纫煌胩飯@蔬菜粥，再加上一根素火腿，可以讓頭腦更加靈活敏捷，不容易出現(xiàn)頭暈昏厥的狀況。
4、西蘭花芝士藜麥飯團
芝士是一種發(fā)酵的牛奶制品，有豐富的蛋白質，鈣，維生素的成分，是純天然的食品，與蔬菜做成飯團，簡單美味，把維生素、膳食纖維和礦物質這些營養(yǎng)集合在一起，簡直是完美的早餐搭配。吃了這個西蘭花芝士藜麥飯團，保證考生一整天都精神飽滿。
高考飲食
高考期間飲食注意事項
高考這三天要特別注意飲食衛(wèi)生，生吃瓜果要用開水燙洗或消毒；做涼拌菜時，調料中應加醋加蒜泥，既可殺菌又能增進食欲。
高考正值夏季，氣候炎熱，出汗多不但損耗大量體液，還消耗體內各種營養(yǎng)物質，尤其是無機鹽類，如不及時補充，可發(fā)生體液失調；天熱也影響脾胃，如果再睡眠不足，會大大地減弱食欲。因此，在飲食上應以清補、健脾、去暑為原則。
建議1：早餐一定要吃
應多吃一些補腦的食物，如魚類、豆制品、瘦肉、雞蛋、牛奶以及新鮮蔬菜、瓜果等，少吃肥肉、油炸食品等。不要暴飲暴食，否則會使大腦靈敏度降低，影響考試成績。早餐應該有糧食，干稀搭配、主副食兼顧。富含蛋白質的食物有咸鴨蛋、火腿、豆腐絲、煮黃豆、醬豆腐、煮花生米、小蔥拌豆腐等。
建議2：午餐講究營養(yǎng)
上午體內的熱量和各種營養(yǎng)素消耗很大，午餐應該吃飽吃好，可吃些肉類、雞蛋等含能量較高的食品，好為下午的考試做好準備。午餐應攝入充足的熱量和各種營養(yǎng)素。同樣做到有糧、有肉、有菜、有豆，干稀搭配。
建議3：晚餐吃八分飽
這與休息的時間無關，即使是睡眠較遲，也不該吃過多的食物，尤其是不應該吃油膩不易消化的食物，以免導致消化不良，影響考試。晚餐還不易吃得過飽?？茖W家研究發(fā)現(xiàn)，吃得過飽后大腦中有一種叫“纖維芽細胞生長因子”的物質，會明顯增加，會使大腦節(jié)奏減慢，效率降低。
另外，三餐之間可以加吃水果；喝飲料最好選擇鮮榨果汁。不過冷飲不宜過多，以免造成胃腸消化吸收功能紊亂。
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