當(dāng)前位置 :
界首五香牛肉
推薦理由：
界首五香牛肉是安徽省阜陽市界首市的特產(chǎn)。界首市五香牛肉色呈牛肉本色，爛而不膩，肉質(zhì)鮮嫩可口，呂長明燒制最佳。
簡介
【口感】
爛而不膩，肉質(zhì)鮮嫩可口。
【品質(zhì)特征】
界首市五香牛肉色呈牛肉本色，爛而不膩，肉質(zhì)鮮嫩可口，呂長明燒制最佳。
【制作工藝】
界首五香牛肉選用黃牛嫩肉，加食鹽鹵好后，將配制的10幾種佐料與牛肉下鍋煨煮。始用大火，至五成熟時(shí)，再以細(xì)火浸煮，后撈出微涼，再放入油鍋炸至紅色即成。
【包裝】
采用先進(jìn)的真空、保鮮包裝技術(shù)，使五香牛肉保質(zhì)期達(dá)到12個(gè)月
【儲(chǔ)存方法】
在低溫、風(fēng)干、干燥處，不要放置于陽光下。
【需求場(chǎng)合】
居家旅行、佐酒助餐、饋贈(zèng)親友之上品。
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