當前位置 :
佳縣蜜碗
推薦理由：
陜北佳縣的“蜜碗”是當?shù)刂膫鹘y(tǒng)風味小吃。因其酥軟清香而受到人們的喜愛。
簡介
【制作工藝】
每三斤白面，加十個雞蛋和一斤蜂蜜，將面和勻，搟成半寸厚，切成手掌大的方塊，捏成碗狀，入油鍋炸熟即成。
【品質(zhì)特征】
佳縣蜜碗外形美觀，因其形似碗口，香甜如蜜，故名蜜碗;又因其形似馬蹄而名馬蹄酥。佳縣蜜碗外形美觀、油而不膩、酥而不脆、香甜可口、老少皆宜。
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