當(dāng)前位置 :
明綠御酒
推薦理由：
明綠御酒是安徽省滁州市明光市的特產(chǎn)。明綠御酒的主要原料為馳名中外的明光綠豆，沿用南宋以來(lái)獨(dú)有的釀造工藝和全手工釀造技術(shù)釀制而成，其釀制工藝方法獲國(guó)家發(fā)明專利?！懊骶G御酒”榮獲了國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品稱號(hào)。
簡(jiǎn)介
【品質(zhì)特征】
明綠御酒色特、香特、味特、功效特是一種無(wú)污染的優(yōu)質(zhì)飲料酒，適飲有解毒、舒筋活絡(luò)之功效。
【原料】
明光綠豆
【制作工藝】
原料粉碎→配料→潤(rùn)料→入池發(fā)酵→出窖→分楂→蒸餾→分段摘酒→分級(jí)貯存→勾兌、調(diào)味→檢驗(yàn)→包裝 。
【儲(chǔ)存方式】
1、凡是用來(lái)配制或分裝酒的容器均應(yīng)清洗干凈，然后用汗水煮燙消毒，方可盛酒貯存。
2、貯存宜選擇在溫度變化不大的陰涼處，室溫以10～15℃為好。不能與汽油、煤油以及有刺激性氣味的物品混放，以免藥酒變質(zhì)、變味。
3、夏季存放酒時(shí)要避免陽(yáng)光的直接照射，以免酒中的有效成分被破壞，使酒的功效減低。
【需求場(chǎng)合】
自飲：家里、招待客人、滋補(bǔ)強(qiáng)身;
送禮：送領(lǐng)導(dǎo)、朋友、家人、長(zhǎng)輩等。
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