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子長水晶梨
推薦理由:
子長水晶梨是陜西延安子長縣的特產(chǎn),子長縣已成為陜北地區(qū)最大的水晶梨生產(chǎn)基地。
簡介
【生長環(huán)境】
水晶梨具有豐產(chǎn)、肉細、皮薄,含糖適中,抗寒、抗旱性強等優(yōu)點,且特別適應陜北地區(qū)的氣候。在陜北的峁梁、溝壑、陽山及緩坡栽植更為合適。加之光照充足,四季分明,是水晶梨繁殖的天然地帶。
【選購技巧】
1.挑選水晶梨要先觀察梨皮,如果梨皮較厚,最好不要買,果實粗糙并且水分不足。該挑選看起來梨皮細薄、沒有疤痕的梨子。
2.看梨子的肚臍,最下面的地方,梨臍深的是母梨,如果看起來較深并且比較光滑的,是較好的梨子。
3.不要挑選表面斑痕多的梨子,最好選擇表面光滑細膩,全部是黃色的才好,用手指按一按較硬朗的梨子是比較好的。
4.不要選擇形狀不規(guī)則的梨子,這樣梨子果肉分布不均勻,味道缺少甜味,苦澀難耐。
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