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甜酸適中、水份增多，皮薄， 無(wú)核，顏色鮮艷、清香爽口。

【食用禁忌】

柑橘容易上火，最好每天食用不要超過(guò)3個(gè)。

【選購(gòu)技巧】

1、橘子的果皮：挑選應(yīng)以光滑、沒(méi)有突起的斑點(diǎn)、沒(méi)有什么傷痕的為主。
皮：要軟硬適中，太硬了的皮里面的果肉不是太甜。太軟了的皮，可能是成熟大勁的了。所以要挑選不是太硬太粗糙的皮，也不是一捏就癟癟的橘子。

2、橘子的大小：太大的橘子會(huì)缺少橘子味，所以不建議大家挑選個(gè)頭大的橘子。橘子的大小其實(shí)沒(méi)有很大的差別，就是果肉和甜度，比小的差了點(diǎn)。大家挑選的時(shí)候，主要挑選中等個(gè)頭的就沒(méi)問(wèn)題了。

3、橘子的水分：很多時(shí)間長(zhǎng)了的橘子里面并沒(méi)有水分了，但很難分辨出來(lái)。其實(shí)很簡(jiǎn)單，水分沒(méi)有的橘子，一拿起來(lái)會(huì)感覺(jué)輕輕的，沒(méi)有分量。
大家挑選的時(shí)候只要注重挑選沉甸甸的薄皮橘子就可以了。相信都會(huì)很甜的。
4、橘子蒂：一般干摘下的橘子，橘子蒂是綠色的。大家可以根據(jù)橘子蒂的顏色，外形來(lái)判斷新鮮不新鮮。大家主要分辨橘子蒂不抽抽的，感覺(jué)很硬實(shí)，并且顏色為深綠的就可以了。

【儲(chǔ)存方法】

1、溫度:在一般溫度范圍內(nèi)(不太高也不太低,桔子不會(huì)被凍住也不至于太熱桔子變干)溫度越高保質(zhì)期就越短,壞的就越快,溫度越低壞的越慢。

2、所處環(huán)境的氧氣含量:氧氣含量越少越容易保存。

3、環(huán)境的清潔程度:環(huán)境內(nèi)細(xì)菌越少越容易保存。

4、濕度:濕度越低越容易保存。
【食用方法】

直接食用

榨汁兒食用