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小文公大蒜
推薦理由：
小文公大蒜種植歷史悠久，歷來是人們家常種植蔬菜之一。因營養(yǎng)物質(zhì)含量高，品質(zhì)好而深受消費(fèi)者青睞。
簡介
【品質(zhì)特征】
小文公大蒜因其獨(dú)特的自然條件孕育，導(dǎo)致小文公大蒜蒜頭大、營養(yǎng)物質(zhì)含量高(營養(yǎng)物質(zhì)高出普通大蒜若干倍)、品質(zhì)好而深受消費(fèi)者的青睞。
【選購技巧】
1.看飽滿度。
大蒜的瓣粒要看仔細(xì)，一般情況下，如果兩片蒜瓣之間凹進(jìn)去的溝痕間隔明顯的話，則為顆粒大的好蒜，成熟度高。
2.看瑕疵。
摸一下蒜瓣，如果有的蒜瓣很軟、有空洞，則證明這蒜瓣可能發(fā)霉了或者壞了，不宜選購。還有些大蒜發(fā)了芽，雖然能吃但營養(yǎng)價(jià)值很低，不建議購買。
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