當(dāng)前位置 :
澤庫藏羊
推薦理由：
藏羊肉比豬肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩，而且脂肪、膽固醇含量都要低，蛋白質(zhì)含量較多。
簡介
【生長習(xí)性】
藏羊神經(jīng)敏銳，行動(dòng)敏捷，合群性強(qiáng)，體質(zhì)結(jié)實(shí)，骨骼粗壯、四肢健壯，嘴窄而尖，嘴唇靈活，切齒向前傾斜，因此能攝食零散莖葉，啃食很低的牧草，對低草的利用比牛好。
【品質(zhì)特征】
澤庫藏羊呈原始自然的生長過程，無任何污染環(huán)境，終身無勞役，一生中攝入大量的蟲草、雪蓮等名貴中草藥，使藏羊肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美。
煮沸后肉湯澄清透明，脂肪團(tuán)聚于表面，膻味小、具羊肉固有的香味。味道鮮美純正、口感好，肥瘦相間、香味濃郁、風(fēng)味獨(dú)特。
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