當前位置 :
蔚州貢米
推薦理由：
蔚州貢米是中國歷代進貢朝廷的”四大貢米“之一。該米是在河北省蔚縣特殊的土壤、水質(zhì)、氣溫下種植生產(chǎn)并經(jīng)傳統(tǒng)工藝加工而成的。
簡介
【榮譽認證】
1998年，“蔚州牌”貢米榮獲中國綠色食品標志，產(chǎn)品暢銷北京、石家莊等大中城市。全縣發(fā)展綠色貢米基地3萬畝。2010年榮獲國家質(zhì)檢總局認證的“地理標志產(chǎn)品保護”標志。
【口感】
蒸煮香氣濃郁，口感柔軟光滑，粘甜可口。
【品質(zhì)特征】
蔚州貢米含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、維生素等。與大米相比，蛋白質(zhì)高1.5倍，脂肪高6倍，維生素B1高1.5倍，B2高1倍，粗纖維高6倍，并含有豐富的各種氨基酸、特別是人體所必需的各種色氨酸、精氨酸的含量均高于其他糧食。所以它是產(chǎn)婦、老、弱、嬰幼兒的良好滋補食品，深受消費者歡迎。
【儲存方法】
將小米去除糠雜放在陰涼、干燥、通風較好的地方存放。
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