當(dāng)前位置 :
東方紅鰭豚魚
推薦理由：
東方紅鰭豚魚人工養(yǎng)殖基地，座落在天津市漢沽區(qū)的漢沽海淡水育苗中心。這里自然資源獨(dú)特，科技力量雄厚，經(jīng)營管理水平高，奮力開拓精神強(qiáng)，東方紅鰭豚魚人工養(yǎng)殖項(xiàng)目已列入天津市市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭項(xiàng)目之一，被天津市科委確定為向國家推薦的名牌優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，榮獲市科技成果一等獎(jiǎng)。 東方紅鰭豚魚有較高營養(yǎng)的價(jià)值，還大量用于生產(chǎn)名貴藥品，河豚魚肝、血毒素提取應(yīng)用廣泛，經(jīng)濟(jì)效益可觀。在國外市場(chǎng)供不應(yīng)求，國內(nèi)各大城市高級(jí)賓館、酒家近年來的餐桌上也大量出現(xiàn)東方紅鰭豚魚佳肴。
簡介
【生長環(huán)境】
天津市漢沽區(qū)的自然資源獨(dú)特，科技力量雄厚，經(jīng)營管理水平高，奮力開拓精神強(qiáng)，東方紅鰭豚魚人工養(yǎng)殖項(xiàng)目已列入天津市市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭項(xiàng)目之一，被天津市科委確定為向國家推薦的名牌優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，
【食用方法】
需烹煮后食用，可紅燒、煎、煮、炸、火鍋等。
【選購技巧】
1、選擇豚魚的旺季購買。
2、詢問豚魚的產(chǎn)地。
3、看豚魚是不是鮮活。
4、豚魚的顏色是否純正。
5、聞一聞?dòng)袩o異味。
6、看豚魚有沒有畸形。
【儲(chǔ)存方法】
冷凍-18度，保鮮0—4度。
【推薦菜譜】
豚魚刺身、紅燒豚魚
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