當(dāng)前位置 :
承德大扁
推薦理由：
承德大扁大扁是杏仁的一種，因其品種獨(dú)特，仁果飽滿，又大又扁而得名，承德人都叫這種杏仁為‘大扁’。野生杏仁長(zhǎng)在承德的周圍山上，成熟后由山民采集，市場(chǎng)上的杏仁露都就是用杏仁作原料的，而用家種杏仁不能釀造，苦杏仁必須脫苦才能食用。
簡(jiǎn)介
【產(chǎn)品特征】
品種獨(dú)特，仁果飽滿，又大又扁。
【如何選購(gòu)】
用指甲按壓杏仁，堅(jiān)硬者為佳。若指甲能輕易按入杏仁里，代表已受潮，不新鮮。
【產(chǎn)地環(huán)境】
承德縣是全國(guó)著名的仁用杏生產(chǎn)基地，全省林地面積初步計(jì)算已經(jīng)達(dá)到了三百多萬(wàn)畝，而整個(gè)省的森林覆蓋率達(dá)54.89％，躍居全省第五位。為仁用杏的自然生長(zhǎng)與栽培提供了有利的條件。
【加工產(chǎn)品】
甜杏仁可作為高級(jí)糕點(diǎn)和糖果的原料；苦杏仁可入藥。杏仁經(jīng)過(guò)飽制可制成杏仁露、杏仁霜、杏仁豆腐、醬菜、罐頭等；杏仁茶更是人們喜愛(ài)的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。
【需求場(chǎng)合】
多被用作宴會(huì)上的干果或冷盤以佐酒。
北京美食攻略推薦
更多 >>-
北京有哪些明星開的餐廳 北京明星餐廳有哪些
2019-01-17
-
北京烤肉店排名 北京最好吃的烤肉店在哪
2019-01-17
-
北京老字號(hào)餐廳排行榜 北京有哪些老字號(hào)餐廳
2019-01-17
-
到北京必買的十種零食小吃 北京特色零食小吃哪些值得買
2018-12-13
-
老北京十大特色小吃街有哪些 老北京特色小吃街盤點(diǎn)
2018-12-11
-
北京十大特色小吃排行榜 北京有什么特色小吃
2018-11-30
-
王府井步行街十大特色小吃 北京王府井十大美食
2018-11-16
-
北京最好吃的煎餅果子在哪 北京最火的煎餅果子店
2018-10-13
-
北京簋街必吃美食有哪些
2018-09-01
-
北京最好吃的早餐店排行榜
2018-08-22
北京特產(chǎn)攻略推薦
更多 >>-
四川必買特產(chǎn)清單 四川省十大特產(chǎn)排行榜
2024-02-01
-
成都特產(chǎn)在哪里買最好 成都哪里買特產(chǎn)便宜又正宗
2024-01-31
-
北京有哪些可以帶走的特產(chǎn) 北京特產(chǎn)有哪些可以帶走
2020-08-11
-
北京有什么特產(chǎn)送人的 北京可以帶回家的特產(chǎn)
2020-07-30
-
北京特產(chǎn)吃的 北京吃的特產(chǎn)有什么
2020-04-28
-
北京有什么特產(chǎn) 北京的特產(chǎn)有什么
2020-02-13
-
北京特產(chǎn) 北京都有什么特產(chǎn)
2019-12-07
-
北京知名特產(chǎn)有哪些？
2018-08-23
-
北京知名度最高的十大特產(chǎn)
2018-08-06
-
北京有哪些特產(chǎn)可以帶走
2018-08-04
