當前位置 :
故城紅小豆
推薦理由：
“河北紅小豆之鄉(xiāng)”，“甘珠”牌紅小豆獲得國家綠色無公害產(chǎn)品認證標識，出口日本、韓國等地。
簡介
【食用方法】
紅小豆可制作的豆粥、豆包、年糕、棕子、雪糕等等。
【選購技巧】
紅豆如果生蟲了，會有很多蟲屎等小顆粒;然后看顆粒大小均勻飽滿的為上品;再看色澤，如果是去年或前年等不新鮮的，它的紅色不鮮艷、很干澀或像褪了色。把紅豆倒在淡鹽水里，完全浸沒在水中就是好的紅豆，浮在水面是不好的紅豆。
【儲存方法】
紅小豆易生蟲，可以存放在塑料瓶里,放到冰箱儲存?；蚴前鸭t小豆放到太陽里曬一下,再放幾片大蒜在里面。
【推薦菜譜】
紅豆刨冰、瘦身紅豆水、小豆粥、黑米紅豆紅棗粥、紅豆粽。
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