當(dāng)前位置 :
綠豆小煎餅
推薦理由：
綠豆小煎餅介紹：現(xiàn)攤的綠豆小煎餅，卷上酥脆的棒槌騾子(油條)，煎成兩面黃嘎，抹上面醬，撒上蔥花，從中折起即成，煎餅髁于軟脆酥香，十分好吃。鵝蛋煎餅髁子更佳。即在煎餅攤成時打上雞蛋，攤在煎餅上，熟後挑邊揭起，反卷鰾子，夾上燒餅，吃時軟嫩鮮香?，F(xiàn)煎現(xiàn)賣，起熱吃，。
簡介
【口感】
軟嫩鮮香，口頰留香。
【主要配料】
綠豆、面餅、雞蛋、香腸、油條、蔥花、辣椒、香腸。
【制作工藝】
把綠豆磨成粉，以此為主要原料，加入雞蛋、蔥花、辣椒、香腸等，煎制而成。
1、攪拌，漿糊狀，形成圓形狀。
2、加入輔料雞蛋漿糊、蔥花。
3、反面沾上芝麻醬，加入自選輔料
4、翻滾，折疊，形成類似長方體。
【食用方法】
直接食用。
【儲存方法】
放置于冰箱冷藏。
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