阜城鴨梨
阜城縣生產(chǎn)的鴨梨，據(jù)史料記載系“天津鴨梨”，已有六百多年的歷史，明清時(shí)期曾做貢品征收，該梨，色清世界“一天津區(qū)之一，2006年阜城鴨梨面積10萬(wàn)畝，年產(chǎn)鴨梨4．5萬(wàn)噸，產(chǎn)品主要銷(xiāo)往香港、新加坡、日本等一些國(guó)家和地區(qū)。2010年3月，阜城縣被國(guó)家林業(yè)局和中國(guó)經(jīng)濟(jì)林學(xué)會(huì)授予“中國(guó)鴨梨之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)。
簡(jiǎn)介
【榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)】
2009年9月26日開(kāi)幕的第十三屆中國(guó)(廊坊)農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上，梨城鴨梨經(jīng)過(guò)大會(huì)專(zhuān)家層層嚴(yán)格評(píng)選，最后脫穎而出，獲大會(huì)“果王”的榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
【產(chǎn)地分布】
阜城縣栽培鴨梨的歷史至少可以上溯到1500年以前，主要分布在境內(nèi)的王集、霞口等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，自古以來(lái)就有“梨鄉(xiāng)”之美譽(yù)。阜城鴨梨，又名雅梨、鴨嘴子梨和鴨兒梨。
【品質(zhì)特征】
阜城鴨梨梨果營(yíng)養(yǎng)豐富，全糖含量為8.54%，全酸含量為3.05%，還有蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷等，含單寧其他少，因而食之爽口，素有“天生甘露”之稱(chēng)。
除此之外，鴨梨還可釀酒、制醋、做梨膏、梨脯和罐頭等。其藥用價(jià)值也很高，中國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為：“梨味甘而性涼，可潤(rùn)肺清心，止熱咳，清痰水，主治傷津煩渴，痰熱驚狂，肺熱咳嗽及便秘等病。”
【儲(chǔ)存方法】
將鮮梨用2~3層軟紙一個(gè)一個(gè)分別包好，然后裝入紙盒當(dāng)中，放進(jìn)冰箱內(nèi)的保鮮格中，過(guò)大約7天后取出來(lái)去掉包裝紙，裝入塑料袋中，不扎口，再放入冰箱冷藏室上層，溫度調(diào)到0度左右，一般可存放兩個(gè)月。
【推薦菜譜】
冰糖川貝燉梨、雪梨鏈子銀耳羹、甜梨百香果汁、百合雪梨盅。
北京美食攻略推薦
更多 >>-
北京有哪些明星開(kāi)的餐廳 北京明星餐廳有哪些
2019-01-17
-
北京烤肉店排名 北京最好吃的烤肉店在哪
2019-01-17
-
北京老字號(hào)餐廳排行榜 北京有哪些老字號(hào)餐廳
2019-01-17
-
到北京必買(mǎi)的十種零食小吃 北京特色零食小吃哪些值得買(mǎi)
2018-12-13
-
老北京十大特色小吃街有哪些 老北京特色小吃街盤(pán)點(diǎn)
2018-12-11
-
北京十大特色小吃排行榜 北京有什么特色小吃
2018-11-30
-
王府井步行街十大特色小吃 北京王府井十大美食
2018-11-16
-
北京最好吃的煎餅果子在哪 北京最火的煎餅果子店
2018-10-13
-
北京簋街必吃美食有哪些
2018-09-01
-
北京最好吃的早餐店排行榜
2018-08-22
北京特產(chǎn)攻略推薦
更多 >>-
四川必買(mǎi)特產(chǎn)清單 四川省十大特產(chǎn)排行榜
2024-02-01
-
成都特產(chǎn)在哪里買(mǎi)最好 成都哪里買(mǎi)特產(chǎn)便宜又正宗
2024-01-31
-
北京有哪些可以帶走的特產(chǎn) 北京特產(chǎn)有哪些可以帶走
2020-08-11
-
北京有什么特產(chǎn)送人的 北京可以帶回家的特產(chǎn)
2020-07-30
-
北京特產(chǎn)吃的 北京吃的特產(chǎn)有什么
2020-04-28
-
北京有什么特產(chǎn) 北京的特產(chǎn)有什么
2020-02-13
-
北京特產(chǎn) 北京都有什么特產(chǎn)
2019-12-07
-
北京知名特產(chǎn)有哪些？
2018-08-23
-
北京知名度最高的十大特產(chǎn)
2018-08-06
-
北京有哪些特產(chǎn)可以帶走
2018-08-04
