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深州豬
推薦理由：
深州豬是河北省衡水市深州市的特產(chǎn)。深州黑豬屬于黃淮海黑豬中的一個類群，是河北省著名的黑豬品種，亦是唯一的一個地方豬種。它具有繁殖力高、肉質(zhì)好、耐粗飼、抗病能力強(qiáng)等優(yōu)良特質(zhì)，是不可多得的優(yōu)良黑豬品種。
簡介
【地理分布】
深州豬又名深縣豬，白豆豬，冀州豬。分布于寧晉、新河、廣宗、清河、冀縣、衡水、深縣、武強(qiáng)、饒陽、安平、趙縣、束鹿、晉縣、藁城、欒城等縣。
【品種特征】
深州豬體型較大，耳大、下垂超過鼻端，嘴筒長直，背腰平直狹窄，臀部傾斜，四肢堅實(shí)有力，皮、毛黑色，皮厚，毛粗而密，冬季密生棕紅色絨毛，乳頭7～9對。按頭型可分為“黃瓜嘴”、“大五花頭”和“小五花頭”。以“大五花頭”最多。產(chǎn)于寧晉、趙縣一帶者，體軀較短;產(chǎn)于饒陽、安平一帶者，體軀較長。
【品種性能】
深州豬成年公豬平均體重150～200公斤，體長130厘米，胸圍110厘米，體高75厘米;成年母豬相應(yīng)為：100～150公斤，120厘米，115厘米，65厘米。深州豬分布面廣，能適應(yīng)較粗放的飼養(yǎng)條件，雖生長速度較慢，但胴體瘦肉率較高。
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