深州紅富士蘋果
河北深州自古就是農(nóng)業(yè)大市，現(xiàn)在已經(jīng)成為了河北省果品的主產(chǎn)地，河北深州其中以紅富士蘋果、皇冠梨、鴨梨三大品牌為主。其中紅富士蘋果以其獨(dú)特的品質(zhì)和低廉的價(jià)格深受商家的青睞。河北深州紅富士蘋果種植基地?fù)碛械锰飒?dú)厚的地理資源和優(yōu)勢(shì)，其中水利是幾百米深的甘泉，土質(zhì)是質(zhì)地松軟的紅土地，給紅富士蘋果提供了所需的全部營(yíng)養(yǎng)。
簡(jiǎn)介
【管理技術(shù)】
果農(nóng)對(duì)紅富士蘋果采用了套袋技術(shù)和合理利用生物殺菌和除蟲，避免了農(nóng)藥的殘留。減少了對(duì)人體的危害。采用套紙袋和蘋果貼字技術(shù)提高紅富士的品質(zhì)。
【口感】
細(xì)脆、果汁多、酸甜適口。
【品質(zhì)特征】
紅富士蘋果為大型果，平均單果重180～300克，最大單果重可達(dá)400克以上。果實(shí)多為扁圓形，果形指數(shù)0.8左右，近圓形。紅富士蘋果果皮光滑有光澤，中厚而韌，光滑，蠟質(zhì)中多。套袋紅富士蘋果成熟果實(shí)果面底色黃白，著鮮紅色。果點(diǎn)圓形，較明顯，中大，較密，陽面果點(diǎn)黃白色，陰面果點(diǎn)黃青色。
紅富士蘋果果肉致密，芳香味濃，品質(zhì)極上。極耐貯運(yùn)，可儲(chǔ)存到翌年四、五月份。貯后肉質(zhì)不發(fā)綿，風(fēng)味變化小，失重少，病害輕。在河北地區(qū)成熟期在10月初。
【食用禁忌】
注意：蘋果核有毒，請(qǐng)?jiān)谑秤脮r(shí)吐出，請(qǐng)勿吞食，即使榨汁也最好去除。
【儲(chǔ)存方法】
1、是防止腐爛，要選擇質(zhì)量較好，沒有爛點(diǎn)的蘋果，并放在溫度盡可能低的地方，當(dāng)然不能上凍。
2、是防止干癟。為防止腐爛，防止干癟的方法是，用一個(gè)不透氣的塑料袋裝好，并扎緊袋口，放入缸或筒里。隔一段時(shí)間要打開檢查一下，有壞的一定要拿出來，以免影響好的。如果發(fā)現(xiàn)蘋果發(fā)干了，可灑點(diǎn)兒涼水。
3、防止變色，不要將蘋果和其他的水果混雜在密閉的空間里。
4、防止變軟，盡量不要和其他熟的水果放在一起。
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