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【歷史文化】

深州蜜桃至今以有2000多年的栽培歷史。從漢明帝時起，特別是明清兩代，深州蜜桃成為“貢品”。故深州蜜桃又稱“貢桃”。王光英題詞：“深州蜜桃果中之王”。

【產(chǎn)地范圍】

深州蜜桃產(chǎn)地范圍為河北省深州市穆村鄉(xiāng)、雙井開發(fā)區(qū)、唐奉鎮(zhèn)、深州鎮(zhèn)、兵曹鄉(xiāng)、辰時鎮(zhèn)、東安莊鄉(xiāng)共7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

【經(jīng)濟(jì)價值】

深州蜜桃是河北省名貴特產(chǎn)，也是中國出口鮮果中的名貴佳品，在國內(nèi)外享有盛譽。遠(yuǎn)銷日本、歐、美、東南亞、香港、澳門等國家和地區(qū)。

【主要品種】

上市主要品種有：春蕾、早生、111、安農(nóng)水蜜、60、源東白桃、白香露、雨花露、早葵、早久保、晚久保、早鳳王、北京十四號、十五號、蘋果桃、頤紅水蜜、等桃品種，是河北省內(nèi)大型早熟桃生產(chǎn)基地。

【品質(zhì)特征】

深州密桃具有較高的營養(yǎng)價值和經(jīng)濟(jì)價值。此桃每個重0.4公斤左右，最大的重達(dá)0.6-0.8公斤，被稱之“群桃之魁”;果型秀美，色澤鮮雅，肉質(zhì)細(xì)嫩而厚，汁多甘甜如蜜等特點馳名中外。經(jīng)化驗：含糖量在20%以上，還含有蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣，磷，鐵和多種維生素。在桃果成熟時發(fā)出誘人的香味。用刀一劃，桃汁溢出似晶瑩之珍珠掛在果面上，咬上一口滴蜜流糖，沁人肺腑。

【加工制品】

深州蜜桃可加工制成蜜桃罐頭，蜜桃醬，蜜桃汁，蜜桃香檳及高級蜜桃清涼飲料等名貴食品。蜜桃也可入藥。桃仁有破血祛淤，潤腸，鎮(zhèn)咳功能;桃花有利尿作用，桃葉為殺蟲藥，桃木又是制作精細(xì)家具，雕刻藝術(shù)品的優(yōu)質(zhì)木料。