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【生產(chǎn)情況】

河北深州市已經(jīng)有數(shù)十年的種植歷史，皇冠梨種植面積較附近市縣都要多。河北深州皇冠梨基地擁有便利的水力資源灌溉良田，土質是適宜皇冠梨生長的紅土地。果農(nóng)采取優(yōu)質的套袋技術進行管理。達到了綠色無公害的產(chǎn)品。深州皇冠梨在出口方面也是居全國之首。在果品批發(fā)市場、超市等都受到高度的青睞。

【品質特征】

成熟早：皇冠梨在河北地區(qū)一般在7月下旬即可上市。

外觀美：果實橢圓，平均500克左右，果面黃白，果點小類似黃冠蘋果。

品質優(yōu)：皮薄，肉厚，質細，松軟多汁，風味酸甜適口且?guī)巯?，果核小，可食率高?/p>

【食用方法】

1、生吃梨：將梨削皮以后生吃，能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等癥狀。

2、將梨榨汁食用：取生梨，去核，去皮，榨汁后取l杯約400毫升，參加冰糖10克、胖大海l枚，煮后服用，有潤肺生津、利咽開音的成效;將生梨、蓮藕一同榨汁后兌蜂蜜飲用，有健脾、清心、潤肺的成效。

3、蒸熟后食用：生梨1個，川貝母3克，冰糖10克。梨去核后，把川貝母3克研成細粉及冰糖10克放入梨中，放在蒸鍋內蒸45分鐘后取出食用，潤肺止咳化痰之力更強。

4、煮水食用：切片后與冰糖、川貝母、銀耳同煮，有健脾潤肺止咳的成效。聞名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制而成的，對患肺熱久咳的病人有明顯的療效。

【食用禁忌】

1、不宜多食，過多則傷脾胃，助陰濕。

2、不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。也不要與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。