株洲魔芋
魔芋是株洲的特產(chǎn),當(dāng)?shù)匾灿蟹N植魔芋的習(xí)慣,魔芋不僅能降血壓、血脂、血糖等,還可以減肥、開(kāi)胃等功能。
簡(jiǎn)介
魔芋是株洲的特產(chǎn),當(dāng)?shù)匾灿蟹N植魔芋的習(xí)慣,魔芋不僅能降血壓、血脂、血糖等,還可以減肥、開(kāi)胃等功能。
【食用方法】
1、魔芋全株有毒,以塊莖為最,不可生吃,需加工后方可食用。
2、水煮魔芋,內(nèi)涵多肽,多膠原蛋白,多無(wú)機(jī)鹽,多纖維素,多抗原,多維生素,具有緩解疲勞,滋陰補(bǔ)腎,其復(fù)函蛋白質(zhì)更為男人之寶,具有延時(shí),增大,增粗之功效。對(duì)于女性朋友具有緩解經(jīng)期焦躁,延后更年期,祛痘美容,保持常青態(tài),更可媲美羊胎素之功效!!老少皆宜!
3、魔芋餅干等烤制食品,有點(diǎn)淡淡的魔芋味,不要打制過(guò)頭否則失去了活性。
【儲(chǔ)藏方式】
市場(chǎng)通常買(mǎi)的是魔芋制品——魔芋豆腐
1、魔芋豆腐在夏天不宜存放,市場(chǎng)上銷售的常溫魔芋制品都是泡在堿水里,吃前要用水漂洗下。家里沒(méi)有冰箱時(shí),切成小塊可以用堿水泡。也可以用常換的清水短時(shí)間放,三天以內(nèi)吧。
2、如果有冰箱,可以將魔芋豆腐切成小塊(吃的時(shí)候的大小)后,用小袋子分裝冷凍起來(lái)。吃的時(shí)候拿出一小袋出就行了。
【推薦菜譜】
魔芋燒鴨、魔芋豆腐、魔芋玫瑰花派等。
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