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當(dāng)前位置 :

紫蘇梨

推薦理由:

味美汁多,甜中帶酸,而且營養(yǎng)豐富,含有多種維生素和纖維素,不同種類的梨味道和質(zhì)感都完全不同。梨既可生食,也可蒸煮后食用。在醫(yī)療功效上,梨可以通便秘,利消化,對心血管也有好處。

簡介

  紫蘇梨又稱紅梨,是棗莊特產(chǎn),年產(chǎn)量在30萬斤以上。

形態(tài)特征

  紫蘇梨又稱紅梨,呈赭石色,有白色麻點,果皮厚實,果肉少汁多渣。

  梨,通常品種是一種落葉喬木或灌木,極少數(shù)品種為常綠,屬于被子植物門雙子葉植物綱薔薇科蘋果亞科。葉片多呈卵形,大小因品種不同而各異?;榘咨?,或略帶黃色、粉紅色,有五瓣。果實形狀有圓形的,也有基部較細(xì)尾部較粗的,即俗稱的“梨形”;不同品種的果皮顏色大相徑庭,有黃色、綠色、黃中帶綠、綠中帶黃、黃褐色、綠褐色、紅褐色、褐色,個別品種亦有紫紅色;野生梨的果徑較小,在1到4厘米之間,而人工培植的品種果徑可達(dá)8厘米,長度可達(dá)18厘米。

  梨的果實通常用來食用,不僅味美汁多,甜中帶酸,而且營養(yǎng)豐富,含有多種維生素和纖維素,不同種類的梨味道和質(zhì)感都完全不同。梨既可生食,也可蒸煮后食用。在醫(yī)療功效上,梨可以通便秘,利消化,對心血管也有好處。在民間,梨還有一種療效,把梨去核,放入冰糖,蒸煮過后食用還可以止咳;除了作為水果食用以外,梨還可以作觀賞之用。

分布范圍

  主要分布于中國山東省。

主要價值

  不宜生食,但耐久貯遠(yuǎn)運,蒸食有潤肺清熱、消喘化痰的顯著療效。