天津燒餅
推薦理由：
燒餅，屬大眾化的烤烙面食。在天津這類面食品種頗多，有大餅、烤餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、發(fā)面堆、糖麻醬燒餅、爐干燒餅、缸爐燒餅、羅絲轉(zhuǎn)燒餅、油酥肉火燒、什錦燒餅、爐粽子、杜稱奇火燒、牛舌餅等100多個花樣。天津燒餅，曾一度最受老百姓的喜愛。它價格低廉，經(jīng)濟(jì)實惠，可配馃子，各種醬肉、腸類、煎雞蛋、咸鴨蛋等卷而食之;還可配豆腐腦、鍋巴菜同吃;配上一些蔬菜，將烤餅切成小長條或小方塊。
簡介
【品種】
大餅、烤餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、發(fā)面堆、糖麻醬燒餅、爐干燒餅、缸爐燒餅、羅絲轉(zhuǎn)燒餅、油酥肉火燒、什錦燒餅、爐粽子、杜稱奇火燒、牛舌餅等100多個花樣。
【口感】
外焦里嫩，咸香酥脆。
【品質(zhì)特征】
燒餅個兒圓，皮酥脆，瓤松軟，有芝麻香味，清香可口。
【主要食材】
精面粉、酵面、食堿、芝麻、芝麻油、花生油等。
【食用方法】
可配馃子，各種醬肉、腸類、煎雞蛋、咸鴨蛋等卷而食之;還可配豆腐腦、鍋巴菜同吃;配上一些蔬菜，將烤餅切成小長條或小方塊，炒熟則是另有一番風(fēng)味由于受工藝操作和價格的影響，目前在天津經(jīng)營這一品種已寥寥無幾了。
【儲存方法】
置于冰箱冷藏。
北京美食攻略推薦
更多 >>-
北京有哪些明星開的餐廳 北京明星餐廳有哪些
2019-01-17
-
北京烤肉店排名 北京最好吃的烤肉店在哪
2019-01-17
-
北京老字號餐廳排行榜 北京有哪些老字號餐廳
2019-01-17
-
到北京必買的十種零食小吃 北京特色零食小吃哪些值得買
2018-12-13
-
老北京十大特色小吃街有哪些 老北京特色小吃街盤點
2018-12-11
-
北京十大特色小吃排行榜 北京有什么特色小吃
2018-11-30
-
王府井步行街十大特色小吃 北京王府井十大美食
2018-11-16
-
北京最好吃的煎餅果子在哪 北京最火的煎餅果子店
2018-10-13
-
北京簋街必吃美食有哪些
2018-09-01
-
北京最好吃的早餐店排行榜
2018-08-22
北京特產(chǎn)攻略推薦
更多 >>-
四川必買特產(chǎn)清單 四川省十大特產(chǎn)排行榜
2024-02-01
-
成都特產(chǎn)在哪里買最好 成都哪里買特產(chǎn)便宜又正宗
2024-01-31
-
北京有哪些可以帶走的特產(chǎn) 北京特產(chǎn)有哪些可以帶走
2020-08-11
-
北京有什么特產(chǎn)送人的 北京可以帶回家的特產(chǎn)
2020-07-30
-
北京特產(chǎn)吃的 北京吃的特產(chǎn)有什么
2020-04-28
-
北京有什么特產(chǎn) 北京的特產(chǎn)有什么
2020-02-13
-
北京特產(chǎn) 北京都有什么特產(chǎn)
2019-12-07
-
北京知名特產(chǎn)有哪些？
2018-08-23
-
北京知名度最高的十大特產(chǎn)
2018-08-06
-
北京有哪些特產(chǎn)可以帶走
2018-08-04
