當(dāng)前位置 :
菜稞
推薦理由：
汕尾菜稞是一道美味可口的傳統(tǒng)名點(diǎn)，屬于粵菜系。吃時(shí)再用油煎，又酥又韌，味美肉香，極其可口；或者直接由米漿和蝦仁、肉丁、蔬菜等拌在一起，蒸一層，放一層，重疊而蒸，叫做重（疊）糕稞。吃時(shí)直切成一塊塊，佐以生油配料，又熱又燙，鮮嫩甜滑，非?？煽?。
簡介
【主要原料】
米漿、蝦仁、肉丁、蔬菜、花生米
【制作方法】
這些菜棵或由米粉為皮，花生米、蝦米、瘦肉絲、魷魚絲以及香料蔬菜為餡，蒸熟后放著
【品質(zhì)特征】
又酥又韌，味美肉香，極其可口
【食用方法】
食用的時(shí)候用油煎，然后蘸上醬醋食用
【品種種類】
市面上有甜的、咸的、酸的、辣的等各種口味，有豬腸稞、重糕稞、菜頭稞、薯粉稞、油炸稞。
【需求場合】
自己食用，招待客人
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