當前位置 :
新疆烤包子
推薦理由：
烤包子(維語叫"沙木薩")和薄皮包子(維語叫"皮特爾曼吐")是維吾爾族同胞喜愛的食品之一。
簡介
【口味特點】
皮色黃亮，入口皮脆肉嫩，味鮮油香。
【主要食材】
包子
【食品類別】
新疆特色小吃
【制作工藝】
1、面粉倒入盆中，分次幾次加入水，邊加水，邊用筷子攪拌，待面粉呈碎片雪花狀后，用手揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜，放在室內(nèi)餳20分鐘。
2、洋蔥切丁，加入切碎的姜末，和1茶匙鹽混合均勻待用。
3、把羊腿肉切成5mm大小的丁，加入鹽(1茶匙)，孜然，香油和水攪拌均勻后，腌制5分鐘。
4、將洋蔥倒入腌好的羊肉中混合均勻，餡兒就做好了。
5、將面團分成等份的小劑子，壓扁后用搟面杖搟開后，在中間放上肉餡，在面皮的邊緣刷上蛋液，像"疊被子"一樣，包成長方形。
6、在烤盤上鋪錫紙，刷一層薄薄的植物油，放上包好的烤包子，在表面刷上蛋液。
7、烤箱預(yù)熱220度，把烤盤放在烤箱的中層，烤制約15分鐘左右，烤熟出爐后，趁熱食用。
烏魯木齊美食攻略推薦
更多 >>-
菜攤母子三人遇難鄰居自發(fā)幫忙賣菜 賣菜母子遇難有人買點生姜付一百元
2024-09-24
-
宮保雞丁做法家常簡單做法 宮保雞丁的最簡單做法
2024-07-16
-
男童被人撬門偷走30年終團圓 經(jīng)歷漫長而艱難的尋找
2024-05-25
-
海螺煮多久 海螺煮多久最佳時間
2021-10-08
-
可樂桶酒是什么 可樂桶酒是什么組成的
2021-10-08
-
煮牛奶加糖對營養(yǎng) 煮牛奶加糖對營養(yǎng)有影響嗎
2021-10-08
-
綠豆涼糕做法 綠豆涼糕的制作方法
2021-09-03
-
松茸枸杞老鴨湯怎么做 松茸枸杞老鴨湯的做法
2021-04-08
-
烏魯木齊哪里的手抓飯最好吃？
2017-11-30
-
烏魯木齊這些店有最正宗的新疆菜，冬季不再瑟瑟發(fā)抖！
2017-11-28
烏魯木齊特產(chǎn)攻略推薦
更多 >>-
四川必買特產(chǎn)清單 四川省十大特產(chǎn)排行榜
2024-02-01
-
成都特產(chǎn)在哪里買最好 成都哪里買特產(chǎn)便宜又正宗
2024-01-31
-
北京必買的特產(chǎn)零食 北京必買的十大特產(chǎn)
2024-01-31
-
云南特產(chǎn)有哪些值得買 云南必買的十大特產(chǎn)
2024-01-31
-
蚌埠十大必買特產(chǎn) 安徽蚌埠十大特產(chǎn)排行榜
2024-01-30
-
巴厘島十大必買特產(chǎn) 巴厘島有哪些特產(chǎn)值得買
2024-01-30
-
濟州島必買特產(chǎn) 濟州島特產(chǎn)必買清單
2024-01-30
-
西安十大必買特產(chǎn) 西安特產(chǎn)都有哪些
2024-01-29
-
山西大同必買特產(chǎn) 大同十大特產(chǎn)排行榜
2024-01-29
-
烏魯木齊特產(chǎn)有哪些 烏魯木齊的特產(chǎn)有什么
2020-02-08
