新昌小京生
新昌花生(小京生)是浙江省新昌縣特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。
簡介
【歷史】
小京生花生是紹興市新昌縣傳統(tǒng)的地方優(yōu)良品種。種植歷史較久,品質(zhì)特佳。據(jù)調(diào)配新昌小京生花生于清朝末年從北京引進,至今約有80多年的歷史。
【產(chǎn)地環(huán)境】
新昌花生(小京生)主要種植在浙江省紹興市新昌縣玄武巖風化發(fā)育的低臺地上,主要土壤為紅粘土、棕泥土。玄武巖臺地由于新構(gòu)造運動的差別上升,形成了不同海拔高程的玄武巖臺地,臺地與臺地,臺地與低丘陵之間不相連。臺地邊緣坡度峻陡,形成了特殊的臺地氣候。在其它條件適宜時,白天日照足、溫度高,能增強光合作用,有利于作物有機物的形成和積累。夜間溫度低可減少有機物質(zhì)的呼吸消耗,有利于提高花生的品質(zhì)。
【品質(zhì)特征】
殼薄光澤,香而帶甜,油而不膩,松脆爽口,色香味俱佳
【產(chǎn)地環(huán)境】
1984年,新昌花生(小京生)在全國炒食味評比中獲第一名;
1998年被評為浙江省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎;
1999年,既被認定為浙江農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品,又獲中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品之稱號;
2003年又被評為浙江農(nóng)業(yè)博覽會金獎。
2008年,國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布《原產(chǎn)地域產(chǎn)品新昌花生(小京生)》國家標準(GB/T 19693-2008),對新昌花生實施原產(chǎn)地保護。
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