當(dāng)前位置 :
薊縣獼猴桃
推薦理由：
天津特產(chǎn)—獼猴桃，是薊縣新三寶之一。獼猴桃是一種古老的野生植物，其形如梨，其色如桃，果肉清香多汁，酸甜適度。薊縣八仙桌子原始森林，生長(zhǎng)著眾多的獼猴桃樹，每逢秋季，果實(shí)累累。
簡(jiǎn)介
【生長(zhǎng)環(huán)境】
獼猴桃產(chǎn)于薊縣八仙桌原始森林，完全處于野生狀態(tài)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
【品質(zhì)特征】
其形如梨，其色如桃，果肉清香多汁，酸甜適度。
【口感】
果實(shí)細(xì)嫩多汁、酸甜適口、幽香誘人。
【食用方法】
直接食用;可做成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果干、果脯;還可以做成獼猴桃雙皮奶、獼猴桃曲奇等。
【選購(gòu)技巧】
1、選擇整體處于堅(jiān)硬狀態(tài)的果實(shí);
2、有小塊碰傷、有軟點(diǎn)、有破損的，都不能買;
3、體型飽滿、無傷無病的果較好，靠近一端的部位透出隱約綠色者最好;
4、濃綠色果肉、味酸甜的獼猴桃品質(zhì)最好。
【儲(chǔ)存方式】
1、獼猴桃的成熟需要幾天時(shí)間，把獼猴桃和已經(jīng)成熟的蘋果、香蕉、西紅柿等放在一起，可以促進(jìn)它變軟變甜;
2、放在冰箱冷藏室以保持新鮮度。
【推薦食譜】
獼猴桃沙冰、獼猴桃干、獼猴桃果醬、獼猴桃奶昔、獼猴桃西米露
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