當(dāng)前位置 :
三臺嶄山米棗
推薦理由：
三臺嶄山米棗是四川省綿陽市三臺縣永新鎮(zhèn)嶄山村的特產(chǎn)。永新鎮(zhèn)的嶄山村是嶄山米棗的發(fā)源地，其種植米棗已經(jīng)有200多年的歷史，嶄山米棗口感獨(dú)具特色，深受世人喜愛，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷20多個大中城市。
簡介
【口感】
口感獨(dú)具特色，深受世人喜愛
【生長環(huán)境】
三臺縣海拔高度307米至672米。屬川中丘陵地區(qū)，地勢北高南低。地處四川盆地中東北部，大地構(gòu)造分區(qū)為揚(yáng)子準(zhǔn)臺之四川中臺拗、川中臺拱新華夏系第三沉降帶四川盆地川中褶皺帶旋扭構(gòu)造，極利于米棗的生長發(fā)育。
【選購技巧】
1、看色澤：干棗應(yīng)為紫紅色，有光澤，皮上皺紋少而淺，不掉皮硝。如果皮色不鮮亮，無光澤或呈暗紅色，表色有微霜，有軟爛硬斑現(xiàn)象的紅棗皆為次品。
2、觀果形：棗的果形完整，顆粒均勻。無損傷和霉?fàn)€的為優(yōu)良品。觀果形應(yīng)注意棗蒂，如有蟲眼和咖啡色粉末的棗為質(zhì)次品。
3、檢驗(yàn)干濕度：棗的干濕度與質(zhì)量密切相關(guān)，檢驗(yàn)方法是手捏棗，松開時棗能復(fù)原，手感堅(jiān)實(shí)的質(zhì)量為佳。如果金絲小棗外表濕軟皮粘，表面返潮，極易變形的為質(zhì)次品。有苦澀味且核大的棗為質(zhì)次棗。
【如何保存】
如果想要吃多水的鮮棗，建議1-2天內(nèi)吃完!放在通風(fēng)室外!
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