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【品質(zhì)特征】

濱海香腸經(jīng)過傳統(tǒng)工藝，獨(dú)家配方調(diào)制而成口味獨(dú)特，鮮美異常，是純正的綠色食品。

【認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)】

推薦老顧香腸

【口味特點(diǎn)】

濱海香腸香味醇厚，咸淡適口。

【主要食材】

濱海香腸精選豬瘦肉為主要食材。

【制作工藝】

采用現(xiàn)代工藝和濱海傳統(tǒng)配方精制而成，風(fēng)味獨(dú)特。

【食用方法】

可以煮熟后切片直接食用，或者先切片再蒸熟食用；也可以加入喜歡的食材炒著吃。

【選購(gòu)技巧】

1、比較干爽的香腸說明風(fēng)干較好，容易保存，而且口感要好一些。

2、優(yōu)質(zhì)的香腸顏色不宜過深，一般深灰色比較好。

3、香腸的腸衣越薄越好，蒸熟后香腸較脆。

4、優(yōu)質(zhì)的香腸通常味香可口，芳香誘人的才好，但是不能有香料的刺鼻味道。

5、質(zhì)量好的香腸，捏起來硬，腸衣上面會(huì)收縮起皺紋，說明香腸已經(jīng)風(fēng)干好了。

6、一般來說，肥瘦分明的香腸吃起來口感好，有很好的香味。

【儲(chǔ)存方法】

1、無真空包裝：陰涼干燥處掛著，不過不能太久，天氣炎熱就不能掛在外面了。香腸在保存期間不能清洗，如果覺得臟的話，可以用廚房紙擦拭。存放在冰箱冷藏室。

2、真空包裝：買來后直接儲(chǔ)存在冰箱里，為了保證不容易串味可以選擇多套上幾層塑料袋。

【推薦菜譜】

洋蔥蘑菇炒香腸、荷蘭豆荸薺炒香腸、蘿卜香腸飯。