當(dāng)前位置 :
長順馬路豆腐乳
推薦理由：
貴州省黔南州長順縣馬路鄉(xiāng)霉豆腐即“屯堡好運(yùn)來”，系當(dāng)?shù)赝捅と嗣窭枚垢l(fā)酵、發(fā)霉的家常調(diào)味食品，歷經(jīng)600余年。
簡介
【主要材料】
豆腐。
【品質(zhì)特征】
細(xì)滑棉軟、回味悠長。
【制作工藝】
產(chǎn)品選用當(dāng)?shù)匦↑S豆加工成普通豆腐，配合自釀白酒、花椒、食鹽等精制半年以上而成。
【食用方法】
可直接食用，亦可作為烹調(diào)、蘸水佐料等而用
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