愚公樓菠蘿
愚公樓菠蘿，廣東省徐聞縣特產(chǎn)。因最早引種于該縣曲界鎮(zhèn)愚公樓村而得名。該縣所產(chǎn)巴厘（菠蘿品種之一）菠蘿很早就以香、脆、甜聞名于世，美國相關(guān)歷史書籍也把“愚公樓菠蘿”列為世界名果，20世紀(jì)70年代，當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的菠蘿還空運到北京招待外賓。
簡介
【生長環(huán)境】
徐聞縣地處雷州半島，是中國大陸最南端，屬熱帶季風(fēng)性濕潤氣候區(qū)，年平均氣溫在23.6攝氏度，雷州半島地區(qū)由于屬丘陵緩坡臺地地貌，其土壤的有機質(zhì)結(jié)構(gòu)和土壤的肥力非常適合菠蘿種植。雷州半島地區(qū)種植非常普遍。據(jù)統(tǒng)計，2009年中國年產(chǎn)菠蘿約100萬噸，湛江地區(qū)就占了一半，是中國菠蘿最大產(chǎn)區(qū)。
【種植歷史】
愚公樓菠蘿是1926年由徐聞籍華僑倪國良從南洋引進(jìn)，當(dāng)時引進(jìn)的品種是“巴厘”，在徐聞縣曲界鎮(zhèn)愚公樓村一帶試種植，解放后繼續(xù)引進(jìn)了“陳嘉庚”、“巴里”、“千里花”、“沙撈越”等名優(yōu)品種，以其果大，汁多、內(nèi)脆、昧甜而暢銷中國各地，并逐漸發(fā)展成為中國著名的菠蘿產(chǎn)區(qū)。2010年，徐聞縣以曲界鎮(zhèn)為中心的菠蘿種植面積已近30萬畝，年產(chǎn)菠蘿果超50萬噸。
【品質(zhì)特征】
果實飽滿，果形上下勻稱呈圓筒形，果眼眼溝較淺，果肉淺黃色或金黃色，肉脆，纖維少，果心小，香味濃郁持久，甜酸適中。
【食用方法】
一是去皮鮮吃，可免其他地方所產(chǎn)菠蘿要蘸鹽水的麻煩，吃起來滿口芳香；
二是榨汁鮮飲，消暑解渴，香味濃郁；
三是烹制成菠蘿雞；
四是制成罐頭。
【食用注意】
由于菠蘿中含有刺激作用的甙類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶，因此應(yīng)將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然后再吃。
北京美食攻略推薦
更多 >>-
北京有哪些明星開的餐廳 北京明星餐廳有哪些
2019-01-17
-
北京烤肉店排名 北京最好吃的烤肉店在哪
2019-01-17
-
北京老字號餐廳排行榜 北京有哪些老字號餐廳
2019-01-17
-
到北京必買的十種零食小吃 北京特色零食小吃哪些值得買
2018-12-13
-
老北京十大特色小吃街有哪些 老北京特色小吃街盤點
2018-12-11
-
北京十大特色小吃排行榜 北京有什么特色小吃
2018-11-30
-
王府井步行街十大特色小吃 北京王府井十大美食
2018-11-16
-
北京最好吃的煎餅果子在哪 北京最火的煎餅果子店
2018-10-13
-
北京簋街必吃美食有哪些
2018-09-01
-
北京最好吃的早餐店排行榜
2018-08-22
北京特產(chǎn)攻略推薦
更多 >>-
四川必買特產(chǎn)清單 四川省十大特產(chǎn)排行榜
2024-02-01
-
成都特產(chǎn)在哪里買最好 成都哪里買特產(chǎn)便宜又正宗
2024-01-31
-
北京有哪些可以帶走的特產(chǎn) 北京特產(chǎn)有哪些可以帶走
2020-08-11
-
北京有什么特產(chǎn)送人的 北京可以帶回家的特產(chǎn)
2020-07-30
-
北京特產(chǎn)吃的 北京吃的特產(chǎn)有什么
2020-04-28
-
北京有什么特產(chǎn) 北京的特產(chǎn)有什么
2020-02-13
-
北京特產(chǎn) 北京都有什么特產(chǎn)
2019-12-07
-
北京知名特產(chǎn)有哪些？
2018-08-23
-
北京知名度最高的十大特產(chǎn)
2018-08-06
-
北京有哪些特產(chǎn)可以帶走
2018-08-04
