當(dāng)前位置 :
羊三味
推薦理由：
由于品種優(yōu)良和風(fēng)格獨(dú)特，徐聞羊在全國(guó)都出名的，徐聞羊肉有著滋陰補(bǔ)腎的功效，還由于其膽固醇、脂肪含量低，被利用開發(fā)出了很多保健食品。另外徐聞羊肉味道可口，可當(dāng)早餐、宵夜。因此，在徐聞，貴至達(dá)官顯富，下至貧下中農(nóng)，羊肉人人皆愛。
簡(jiǎn)介
【菜品】
“羊三味”是羊粥、羊羹和羊骨湯
【主要食材】
徐聞羊羔
【口感風(fēng)味】
第一味羊羹中的白切羊肉皮薄肉嫩，口感極佳；羊骨骨汁甘香，嚼勁十足。
第二味羊粥入口滑爽，配以油條食用更是飽腹暖胃佳品。
第三味羊湯清香四溢、鮮美甘淳。
【制作方法】
羊粥就是用羊肉湯和大米一起熬出來的粥。
羊骨湯就是羊肉剩下的骨頭熬制的清湯
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