當前位置 :
河沙田藕
推薦理由：
河沙田藕是四川省遂寧市船山區(qū)河沙鎮(zhèn)的特產(chǎn)?！昂由撑啤碧锱褐仍絹碓礁?，吸引了不少藕商前來訂購，更是獲得了農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心頒發(fā)的《無公害農(nóng)產(chǎn)品證書》。
簡介
【品質(zhì)特征】
它既可做涼菜，也可做熱菜。河沙田藕有很高的食用價值和藥用價值。渾身是寶，營養(yǎng)豐富，含淀粉量多，并含有多種維生素，無機鹽等。
【口感】
鮮嫩、甜、香、脆、可口。
【食用方法】
燉湯、煸炒。
【選購技巧】
1、表面光滑、硬實;
2、藕體呈圓筒形，表皮黃白色，色澤均勻一致。
【儲存方法】
切過的蓮藕直接放入冰箱，切過的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜放入冰箱。
【推薦搭配】
蓮子、百合、糯米、姜、豬肉、章魚、紅棗、核桃仁、鱔魚、粳米。
【推薦食譜】
蓮藕燉排骨、涼拌藕片、清炒藕片、蜜汁藕、涼拌藕片、醬藕片、炸藕盒。
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