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【生長環(huán)境】

度尾鎮(zhèn)位于仙游縣西部的半山區(qū)丘陵地帶，區(qū)域面積113平方公里。全鎮(zhèn)耕地面積3.6萬畝，山地面積10萬畝。境內(nèi)屬亞熱帶海洋季風氣候，年均氣溫21℃，年降雨量1600—2000mm，日照充足、雨量充沛、水源豐富，形成了優(yōu)質(zhì)水果特別是文旦柚生產(chǎn)的獨特自然氣候條件，是發(fā)展亞熱帶植物的天然寶地。地理上，靠近戴云山脈，四面環(huán)山中成盆地。境內(nèi)山地土壤為磚紅性紅壤、沙質(zhì)黃壤土，有機質(zhì)含量豐富，是發(fā)展綠色食物的最適宜的地方，被譽為“水果之鄉(xiāng)”。

【產(chǎn)品特征】

度尾文旦柚是莆田四大名果之一，是仙游縣度尾鎮(zhèn)特有的名貴佳果，果實品質(zhì)優(yōu)良、氣味芬香、肉嫩汁醇、甜酸適度、無籽少籽、清香爽口、風味獨特。外觀形似大稱砣，色澤青黃，果重800克左右。內(nèi)含物質(zhì)豐富，具有較高營養(yǎng)價值和藥用功效，經(jīng)福建農(nóng)林大學測試中心檢測和天津輕工學院成份分析度尾文旦柚的有益氨基酸達18種，礦物質(zhì)達11種，并經(jīng)福建中醫(yī)研究院檢測表明，度尾文旦柚含有柚甙、新橙甙、胡蘿卜素、維生素B、菸酸、鈣、磷、鐵、揮發(fā)油、糖和胰島素等成份，具有抗炎止咳、降血壓、降血糖等作用是藥膳兩宜的美味佳果。

【如何選購】

1、挑選柚子首先要掌握“不倒翁”總原則，上尖下寬是柚子的標準型，其中選扁圓形、頸短的柚子為好（底部是平面更佳）。這是因為頸長的柚子，囊肉少，顯得皮多。

2、還可從眼觀、比重、手感等方面篩選優(yōu)質(zhì)柚子。如果柚子皮細潔，表面油細胞呈半透明狀態(tài)，顏色呈現(xiàn)淡黃或橙黃的，說明柚子的成熟度高，汁多味甜。同樣大小的柚子，要挑選分量重的。用力按壓時，不易按下的，說明囊內(nèi)緊實，質(zhì)量好。注意了，如果個體大而分量輕的，則皮厚肉少，味道不好。

【如何儲存】

柚子存放應(yīng)最好處于通風處，溫度不宜過低；最好在10度以上；柚子怕水，最好不要沾水，但最怕的還是酒，千萬不要讓酒沾到柚子，柚子皮一沾到酒很快就會爛的，當然，喝酒吃柚子這種機會也比較少。

【產(chǎn)品歷史】
度尾文旦柚由該縣舉人吳登青和莆田仙戲班一個名旦合作栽培成功，取二人身份取名“文旦柚”，后用高壓法育苗傳鄰村。1984年11月，時任國家主席的李先念在福建視察時，品嘗之后為它命名“度尾無籽蜜柚”。