當(dāng)前位置 :
地牯牛泡菜
推薦理由：
地牯牛泡菜又名草食蠶、寶塔菜，是武陵山區(qū)絕無(wú)污染的地方土特產(chǎn)，是難得的天然綠色食品。香脆可口，酸酸甜甜，風(fēng)味獨(dú)特，不僅是良好的食物而且還有較高的藥用價(jià)值。
簡(jiǎn)介
【制作原料】
原料：地牯牛
配料：香料，鹽，冰糖，泡菜水
【制作工藝】
將地牯牛洗凈，晾干，倒入泡菜水中，加食鹽、香料、冰糖泡制3天，撈出即可食用，食時(shí)無(wú)需再添加任何調(diào)料。
【食用方法】
開(kāi)袋即食。
【貯藏方式】
置于陰涼干燥處。
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