當前位置 :
六枝巖腳面
推薦理由：
具有百年悠久歷史，以香、滑、勁、脆獨特風格聞名全國的六枝巖腳面條，現已規(guī)模規(guī)模性生產，產品種類齊全，品牌已注冊(黔中特巖腳面條)國家法律保護。深受各大賓館、的青睞。六枝巖腳鎮(zhèn)獨特，多種豐富有益于人體的礦物質，這也是巖腳鎮(zhèn)人成為全國人口長壽地區(qū)之一所在。
簡介
【歷史起源】
六枝巖腳面是貴州省六盤水市六枝特區(qū)巖腳古鎮(zhèn)歷史悠久的特產。巖腳面細如銀絲，脆如春筍，味道鮮美，堪稱一絕。曾有日本專家到巖腳探索巖腳面條的奧秘也無功而返。外地人稱贊曰：“好看不過斗笠漢，好吃不過巖腳面”。得天獨厚的歷史、人文、地理、水源、氣候鑄就了的百年名面——巖腳面。
【品質特征】
巖腳面細如銀絲，脆如春筍，味道鮮美，堪稱一絕。
【選購技巧】
新鮮的面條一般由谷物或豆類磨粉制成，一般不為白色，而是具有其他糧食的顏色，如淡黃色。聞起來一般有稻香的味道。一些經過漂白粉漂白后的劣質面條則一般成鮮亮的雪白色，聞起來沒有不僅稻香的味道，甚至有時有刺激性的雜味。
【儲存方法】
放置于干燥通風處。
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