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【生長環(huán)境】

詔安縣是因其處于獨特的地理位置，優(yōu)越的南亞熱帶自然條件，適宜茶樹生長，具有400年的產(chǎn)茶，形成了傳統(tǒng)的閩南烏龍茶采制加工工序和品質(zhì)特色。

【品質(zhì)特征】

從茶葉形狀、色澤、干茶香氣等方面來鑒別，有條件的還可經(jīng)過沖泡、嗅其香氣、嘗其滋味、觀其湯色及茶渣老嫩、色澤等。高檔，鮮葉原料細(xì)嫩或肥嫩，含芽率高，一般為一芽一、二葉。外觀色澤嫩綠或翠綠，有些因滿披白毫而呈銀綠色；香氣以嫩香為主，兼有花香或清香，湯色嫩綠清澈，滋味鮮爽，回味有余甘。

【儲存方法】

1、分成小包裝，可以使用打包機打包;

2、放進放進冰箱冷藏室，記住要單獨存放;

3、密封放在陰涼通風(fēng)的地方，不要陽光直射;

4、放入袋子中，在旁邊放一小包干燥劑也可以;

5、用紙包好，生石灰用布袋裝，放在茶葉旁邊也能起作用;

6、放在陶瓷罐、紫砂內(nèi)，放在低溫低濕的地方。

【需求場合】

自飲：辦公室、家里、招待客人;

送禮：送領(lǐng)導(dǎo)、朋友、家人、長輩等。