當(dāng)前位置 :
詔安話梅
推薦理由：
話梅用芒種后采摘的黃熟梅子，俗稱(chēng)黃梅。
簡(jiǎn)介
【口味】
酸甜可口，清香四溢
【產(chǎn)品特征】
果大、皮薄、肉厚、核小、酸度適中。
【制作方法】
黃梅從樹(shù)上采下來(lái)洗凈后，放在大缸里用鹽水泡浸月余，取出曬干；曬干后再用清水漂洗，再曬干；然后用糖料泡腌，再曬干―――如此多次反復(fù)，可謂是“十蒸九曬，數(shù)月一梅”，最后成為肉厚干脆、甜酸適度的話梅。
【需求場(chǎng)合】
乘車(chē)、旅游佳品
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