當(dāng)前位置 :
木薯
推薦理由：
木薯是一種灌木狀多年生作物，于十九世紀(jì)十二年代引入我國，現(xiàn)在在海南有大范圍的種植。海南木薯淀粉多，入口松化、軟滑、沒渣，且有一種粉木薯是沒有毒的，吃多了也不用擔(dān)心會中毒。
簡介
【生長環(huán)境】
木薯是熱帶亞熱帶作物，一年有9個月以上的無霜期，年平均溫度18℃以上的地區(qū)均可栽培。木薯發(fā)芽出苗的最低溫度為14-15℃，18-20℃可正常生長，最適溫度為25-29℃。在14℃時生長緩慢，10℃以下停止生長并受寒害。海南屬熱帶氣候區(qū)域，在全國是不可多得的終年木薯生產(chǎn)區(qū)。
【外形特征】
直立灌木，高1.5-3米;塊根圓往狀。葉紙質(zhì)，輪廓近圓形，長10-20厘米，掌狀深裂幾達(dá)基部，裂片3-7片，倒披針形至狹橢圓形，長8-18厘米，寬1.5-4厘米，頂端漸尖，全緣，側(cè)脈(5-) 7-15條;葉柄長8-22厘米，稍盾狀著生，具不明顯細(xì)棱;托葉三角狀披針形，長5-7毫米，全緣或具1-2條剛毛狀細(xì)裂。
【如何挑選】
優(yōu)先挑選紡錘形狀的木薯。表面看起來光滑，爛木薯有毒不要挑;聞起來沒有霉味，不要買表皮呈黑色或有褐色斑點的木薯。
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